很多朋友对于凉皮酸菜怎么弄好吃窍门和酸菜饼怎么做又软又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酸菜馅饼怎么做
2. 酸菜肉馅剩下来做什么
3. 酸菜饼怎么做又软又好吃
4. 买的成袋酸菜怎么做馅

酸菜馅饼怎么做

酸菜馅饼食材主料

酸菜

100克

粉条

40克

面粉

80克辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量步骤

1.酸菜切成碎末

2.粉条用开水泡十五分钟剪碎

3.葱花切细末

4.放在一起加入油盐蚝油搅拌均匀

5.和好面醒一会儿

6.做成小剂

7.擀皮

8.放入馅料

9.包成包子状

10.放入电饼铛中压平刷油

11.两面煎熟呈金黄色即好

12.看着就诱人啊

小贴士面的和的软一点酸菜要挤干酸菜水否则太酸油要适量的多放一点粉条要切碎

酸菜肉馅剩下来做什么

做盒子

在一张面皮上摊上酸菜肉馅,另一张则盖在上面,用手把盒子的边缘压紧就可以了

做蒸饺

和面醒发后，擀面成小面团，包上酸菜馅就可以了。

酸菜饼怎么做又软又好吃

1、用凉水慢慢的把面粉和成棉絮状，再慢慢加水和成面团，面要和的稍微硬一些，盖上保鲜膜醒着。

2、500克酸菜用水泡过后剁碎，挤出水分。200克五花肉剁碎。葱、姜剁碎备用。

3、先把肉馅调好。将肉馅放入盆中加入酱油、五香粉、鸡精、耗油、盐、少许水，按着一个方向搅，搅匀后放入葱姜末继续按一个方向搅，然后加入熟油搅匀。

买的成袋酸菜怎么做馅

1购买的袋装酸菜有各种牌子的，但一般都会做切丝处理了，这样就省去了我们再进行切制的工作了！

2将袋装酸菜倒入一个盛清水的盆里，然后用沥水篮沥水，这样反复进行三四遍即可！

3将酸菜剁碎后挤干水分备用。

4猪肉馅加老抽、香油、鸡蛋一个、料酒少许、葱末、姜末、盐、味精、一点点糖充分搅拌上劲，搅拌期间依次加入一点点水，搅出香味后与准备好的酸菜放在一起再充分搅拌均匀备用。

5面粉中加入热水搅拌揉搓成面团，做成剂子，擀成饺子皮，将酸菜馅包入其中，做成饺子，上锅蒸5-7分钟即成美味

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉皮酸菜怎么弄好吃窍门和酸菜饼怎么做又软又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！