剩饭怎么弄好吃又营养窍门,米饭做好了冻起来可以吗
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大家好,如果您还对剩饭怎么弄好吃又营养窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享剩饭怎么弄好吃又营养窍门的知识,包括米饭做好了冻起来可以吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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家里做的米饭没吃完该怎么处理直接倒掉吗
【锄禾日当午,汗滴禾下土
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦】
勤俭节约——是我中华人民的传统美德,不管到哪个年代,我们都不能忘记我们的传统美德。我们都知道,每一粒粮食都来之不易,随着现在生活条件越来越好,早已过了那种饥寒交迫的日子,所以很多时候我们都忘记了节约的意识,浪费粮食等都已经成生活习惯了,例如很多条件好的家庭,家里的剩饭都是直接倒掉,想想多浪费啊!
生活中剩饭真的很常见,我认为这个问题提的非常好,很多人不知道怎么处理剩饭,才导致直接倒掉,剩饭的处理真的很多种,自己可以跟据自己家的情况去制定处理方法,把剩饭处理好,也是非常棒的美食,毕竟我们很多人每天都必须吃米饭嘛!
在我们家,剩余的米饭都会这样处理:【蛋炒饭】、【葱油拌饭】、【简易寿司】,这些做法都很好,小孩也爱吃,大人也爱吃,何乐而不为呢?今天我也简单的同大家说说这几道剩饭美食的做法,希望大家喜欢,给我个关注、点个赞,谢谢大家!
【蛋炒饭】的做法
【材料】
鸡蛋3个、剩米饭、葱花、蒜粒、可以根据自己喜欢添加其他配料
(红萝卜、火腿肠等)、猪油等其他厨房调料。
【制作】
起锅烧热放油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好后直接用铲子铲成小块,乘出备用。起锅放猪油,油香后放入蒜头、配菜炒香后加入米饭、鸡蛋翻炒,米饭炒散后加入调料翻炒几下,出锅前撒上葱花即可。
【葱油拌饭】做法
【食材】
米饭、葱花、蒜头、猪油、生抽、老抽、耗油、鸡精
【制作】
起锅烧热放猪油炼香,下入蒜粒、米饭、加少量水,盖上锅盖小火焖一分钟左右,起盖翻炒,炒至饭散水份干的时候,放入生抽、老抽、鸡精、耗油继续翻炒,差不多出锅撒上葱花,简单好吃!
【简易寿司】做法
【食材】
米饭、黄瓜、火腿肠、肉松、鸡蛋
【制作】
米饭先撒少量水,直接入微波炉加热一分钟,米饭温热即可,鸡蛋煎好,切成条,黄瓜切好,肉松准备好,火腿肠切好,垫好卷寿司的垫子,铺上海苔,放入米饭铺平,下入各种配菜,卷好切圈,简易寿司做好!
【小贴士】
1、做炒饭的米饭,最好冰箱冷藏一夜,这样的米饭炒出来会一粒粒的,更加适合炒饭。
2、炒饭最好选用猪油,特别香,配上葱花味道更加美味。
米饭做好了冻起来可以吗
做好的米饭不可以放在冰箱里冷冻。理论上可以保鲜,但不建议这么做,没什么意义,解冻也麻烦。大米作为谷物,只要避光透风防潮保存就好了。
煮熟的米饭放冷后又会变干变硬,这是淀粉分子随着能量的散失、水分的蒸发,分子又重新排列整齐的结果,这种现象叫做淀粉的老化回生。回生的米饭不仅口感差,而且难以消化,所以营养价值低。
做什么饭又好吃又省事
说到做饭省事,这个我经验丰富,本来我凡做家务都图省事,能少做一样事就不愿多做一样事。我喜欢看网上教做饭菜的文章,还认真地抄写下来,准备以后照人家师傅做菜的操作程序来做美味菜肴,抄了几本大薄子,一个菜也没去学着做过,为啥?麻烦。弄饭吃都怕麻烦,我老妈说算服贴你了,伸个大拇指给你哈。懒人有省事法,山芋也叫红薯是我家10月份开始每周必买五斤,听说常吃山芋抗癌,管它真的假的,吃它总没啥坏处?单独做山芋吃多费功夫又费煤气,干脆电饭锅里的米一淘,山芋斩块丢进去,饭好山芋也熟了,并且大米吸收些山芋的糖份,口感更好吃了。烧菜最简单的莫过于青椒炒蛋,青椒切成丝,鸡蛋打散,油锅里将鸡蛋炒一下盛起,再下青椒丝放点盐炒一下,再倒入炒好的鸡蛋入锅一同炒两下就好了,两分钟一个菜,就这么简单!
请讲讲您家如何不浪费粮食的,比如剩饭怎么办
节约粮食光荣,浪费粮食可耻,我家我当家做饭,一天能吃多少米,心中有数,每天能吃2斤米,做饭1、8斤,下午少吃对身体有好处,就不会剩饭了,如果真剩饭了,可以保鲜放冰箱,明天再吃,决不会倒掉。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。