粤菜海鲜杂烩家常做法
(一)制作流程

1. 将虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 将鱿鱼去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
3. 将海参用清水泡发，去内脏，洗净，用纸巾吸干水分备用。
4. 将鲍鱼用清水泡发，去内脏，洗净，用纸巾吸干水分备用。
5. 将鱼唇用清水泡发，去内脏，洗净，用纸巾吸干水分备用。
6. 将鱼皮用清水泡发，去内脏，洗净，用纸巾吸干水分备用。
7. 将鱼骨用清水煮熟，去骨，洗净，切成小块备用。
8. 将海参、鲍鱼、鱼唇分别切成均匀的小块备用。
9. 将葱姜蒜切成末备用。
10. 将虾和鱿鱼放入热锅中煸炒，炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒均匀。
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1. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味翻炒均匀。
12. 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。
13. 加入海参、鲍鱼、鱼唇块，继续煮10分钟。
14. 最后加入粉丝，煮5分钟，即可装盘食用。
(二)适合人群

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症、肠胃不适等人群食用。
2. 虾、鱿鱼、海参、鲍鱼等海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和修复组织。
3. 鱼唇富含蛋白质和胶原蛋白，有助于美容养颜和增强皮肤弹性。
(三)禁忌

1. 海鲜过敏者、患有海鲜病者应慎重食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较弱的人群应适量食用。
3. 海参、鲍鱼等海鲜易胀气，消化不良者不应过量食用。
(四)小贴士

1. 泡发海鲜时应注意卫生，选择新鲜的海鲜，并清洗干净。
2. 煮海鲜时应注意火候，避免过度煮烂，影响口感。
3. 粉丝可以在煮海鲜时加入，增加口感和美观度。
粤菜海鲜杂烩家常做法是一道美味可口的家常菜，营养丰富，适合各种人群食用。但应注意适量食用，避免过量。