粤菜炸鸟巢的做法
【制作流程】
材料：
- 鸟巢 2个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：

1. 鸟巢清洗干净，晾干备用。
2. 将鸡蛋打入鸟巢内部，搅拌均匀。
3. 面粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小面团，将每个小面团搓成圆形。
5. 将搓好的小面团放入鸟巢内部，确保每个小面团都覆盖住鸟巢。
6. 将鸟巢放入油中，炸至金黄色。
7. 炸好的鸟巢捞出沥油，撒上葱花即可。
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。
【禁忌】

1. 鸟巢不可食用过多，以免引起消化不良。
2. 鸟巢中含有鸡蛋，因此在食用前必须打散鸡蛋，以免引起鸡蛋过敏。
3. 鸟巢在炸制时需要高温油炸，因此必须注意安全，避免因为炸制不当引起火灾或烫伤等危险。
粤菜炸鸟巢是一道美味又健康的菜肴，适合所有人食用。但是，在食用前需要注意以上禁忌，以保证安全和健康。