粤菜鸡尖最好吃的做法
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粤菜鸡尖最好吃的做法
1. 选用优质的鸡尖,洗净并擦干水分。
2. 把鸡尖放入热水中焯水,去除腥味并变色。
3. 把焯好的鸡尖放入调料表中腌制20分钟。
4. 把腌制好的鸡尖放入热锅中,煎至两面金黄。
5. 取出煎好的鸡尖,放入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开。
7. 转小火焖煮20分钟,直到鸡尖入味并熟透。
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜鸡尖做法,制作起来简单快捷,而且味道非常美味。如果想尝试这道美食,不妨试着自己动手做一道吧!