【木耳白菜饺子】
木耳白菜饺子是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。饺子的外皮软糯,内馅则清淡爽口,味道鲜美。木耳和白菜都是营养丰富的食材,搭配在一起不仅口感绝佳,而且营养价值更加丰富。
【材料】
- 饺子皮
- 木耳
- 白菜
- 猪肉馅
- 大葱
- 姜
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 香油
【做法】

1. 木耳用清水泡发,切成小丁;白菜洗净切碎备用。
2. 猪肉馅加入大葱、姜、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
3. 把木耳和白菜碎倒入肉馅中,搅拌均匀。
4. 包饺子。
5. 把饺子包入饺子皮中,包好后放入锅中煮至熟烂即可。
【特点】
- 饺子外皮软糯,口感鲜美。
- 内馅清淡爽口,味道鲜美。
- 木耳和白菜的搭配让饺子营养价值更加丰富。
- 饺子煮熟后口感软烂,入口即化,非常适合家庭食用。
【注意事项】
- 包饺子的过程中不要过度搅拌肉馅,以免肉馅太散。
- 包饺子的时间不宜太久,以免饺子煮烂。
- 煮饺子时要把饺子包紧凑,这样可以避免饺子煮破。
木耳白菜饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,不仅适合家人食用,也适合和朋友聚餐。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,相信你也会喜欢它的美味。