【龙岩川菜火锅做法大全】

1. 食材准备:牛肉、羊肉、猪肉、豆腐、生菜、金针菇、土豆、胡萝卜、青椒、红椒、香菜等。
2. 调味:火锅底料、豆瓣酱、花椒、鸡精、味精、生抽、老抽、料酒、醋、白糖等。
3. 烹制:将食材洗净,切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 加入火锅底料,翻炒均匀,再加入调味汁,继续煮5分钟左右。
5. 最后加入食材,翻炒均匀,点燃火锅,享受美食。
【注意事项】

1. 煮食材时要注意火候,不要煮过头,以免影响口感。
2. 调味汁的配方可以根据自己的口味进行调整。
3. 火锅点燃后,要等人全部吃完再离开,以免浪费。
以上就是龙岩川菜火锅的做法大全,你学会了吗?快来自己在家尝试制作吧!