醋溜白菜木耳是一道非常美味的家常菜,做法也比较简单。下面是一份简单的醋溜白菜木耳的做法,供您参考。
材料:
- 白菜适量
- 木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 白菜洗净切成小块,木耳泡发后切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软烂。
5. 加入适量盐,翻炒均匀。
6. 加入木耳,继续翻炒。
7. 加入适量醋、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后收汁,让白菜和木耳都裹上浓郁的酱汁即可。
注意事项:

1. 炒白菜时,不要加太多水,以免影响口感。
2. 醋溜白菜木耳的酱汁可以根据个人口味适量调整。
3. 鸡精的用量不要过多,以免影响口感。
醋溜白菜木耳是一道非常简单又美味的家常菜,希望您能够喜欢。