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本文目录

1. 赣榆的特色是什么
2. 连云港赣榆小吃
3. 连云港市赣榆十大名吃
4. 赣榆有啥特产

赣榆的特色是什么

赣榆的特色是海洋文化。

赣榆临海而建、逐海而生，海洋文化特色明显。

海洋是赣榆的核心资源，港口是赣榆的最大优势。连云港市第十三次党代会提出，赣榆区要加速崛起北翼产业港、江苏“北大门”，铺就发展“神路”，建设现代湾区，在更高层面上跨越进取，建成苏北第一区。

连云港赣榆小吃

最佳赣榆酥烧、黄粉、赣榆煎饼、赣榆虾酱、豆腐卷子等。1、赣榆酥烧:酥烧是赣榆早餐特有的一种食物,口感有些像葱油饼,表皮酥脆,内里的肉馅绵软。

2、黄粉:江苏赣榆地方美食,连云港市十大名吃之一。

连云港市赣榆十大名吃

1、赣榆酥烧

酥烧是赣榆早餐特有的一种食物，酥烧口感有些像葱油饼，表皮酥脆，内里的肉馅绵软。想吃酥烧必须小心翼翼，一口咬下油酥纷纷落下，撒得满台都是。赣榆人的一天很多就是从酥烧配豆腐脑开始的。

2、赣榆薄粉

每天纯手工熬制的绿豆薄粉只有赣榆才有，如果觉得没有味道的话，还可以加一点辣椒油搅拌下，放点香菜就是一碗正宗的薄粉啦，很多赣榆人早餐也是要吃薄粉的。

3、黄粉

江苏赣榆地方美食，连云港市十大名吃之一，清朝时出现，并逐渐发展兴盛。主要原料为大豌豆。据说当年乾隆下江南时吃到黄粉，感觉十分美味儿，龙颜大悦。

4、赣榆煎饼

赣榆煎饼是一道美味可口的小吃，属于苏菜系。历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮。

5、赣榆对虾

赣榆位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。

6、赣榆虾酱

连云港赣榆特色美食，鲜香麻辣口味齐全，据传，虾酱始酿于元末明初时期。是以近海阴阳水交汇处生长的新鲜糠虾(麻虾)为原料，加入盐发酵而成。

7、豆沫糊涂

用豆沫、花生沫等材料做的，非常好吃，赣榆人早晨起来会到地摊小吃上去吃。喝糊涂很多地方都喝，但豆沫糊涂我在外地没见过。

8、豆腐卷子

豆腐卷子是面饼包着菜蔬豆腐在锅壁上烤蒸而制成的，好像有的地方叫锅贴，不过赣榆豆腐卷子的关键之一是花生油，豆腐在面饼里浸润花生油以后，口味胜过鱼肉。

9张家羊肉汤

10赣马黄牛肉

赣榆有啥特产

1、煎饼，是赣榆人的主食。

2、黄粉，赣榆人早晚都吃。

3、薄粉。只有青口(县城)有，趁热吃味道最佳。

4、泥溜子。一种海生的软体壳类生物，赣榆特产。仅存在于赣榆是因为赣榆的海滩和别的地方的海滩不一样，其他地方的海滩是沙摊、石摊，而赣榆的海滩是泥滩。

5、酱瓜子。这是赣榆名产，当年是贡品。

6、绿茶。赣榆地区山区产绿茶，因地理位置特殊，土质优良，所以所产绿茶是绿茶中的上品。

7、城里糖球。城里，赣榆旧县城也。糖球又甜又脆，吃起来酸中带甜，甜中带香，液液生津。

8、梭子蟹。又叫大铜蟹，海里产的，是美味中的极品。吃法很简单，可煮熟扒吃。

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