大家好，今天来为大家分享椰子乳怎么弄好吃窍门的一些知识点，和椰子奶怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 椰汁为什么有奶香味
2. 椰子炖奶的正确做法
3. 现榨椰奶的做法
4. 椰子奶怎么做好吃

椰汁为什么有奶香味

椰汁比较清澈

有奶香味是因为椰汁的味道。

椰子主要是生产于泰国，我们现在在一些水果店里面都是能买到椰子的，椰子呈现出来的一种味道是有带有奶香味的，这主要是属于一种天然的椰子。我们在水果店或者一些商店里面，都是能看得到叶子的声音的，其中我发现我买过来的椰子切开后有带有一股奶香味的，就好奇为什么水果店的椰子有一股奶香味，这主要是大部分的天然椰子，它的椰汁会比较的清澈，口感会比较的清甜，带有淡淡的椰子味道和一股浓浓的奶香味是正常的，市面上经过加工后的椰子，它里面的味道是没有一股奶香味的。

椰子炖奶的正确做法

椰子炖奶是一道回味无穷，清新可口的甜点，以下是制作方法：

材料：

-椰浆

-全牛奶

-椰糖或白砂糖

-玉米淀粉

-蛋黄

步骤：

1.将一个大碗的椰浆和牛奶混合在一起，然后加入适量的椰糖或白砂糖，根据个人口味添加。

2.将玉米淀粉加入1-2汤匙的水中，搅拌成稠状，加入椰浆中，搅拌均匀。

3.打入2个蛋黄，搅拌均匀。

4.将混合物倒入一个平底锅中，用中小火加热慢慢煮沸，然后继续用小火慢炖，不时地用铲子搅拌均匀，直到汤液浓稠，不能过分煮沸以免糊底。

5.将椰奶汤装入碗中，可以趁热食用，或者冷藏后食用，再加入适量的椰丝和水果块点缀。

温馨提示：

1.建议使用椰浆制作，口感更佳。如使用椰奶，则需要注意口感的浓郁度。

2.炖椰奶的时间一定要足够，让它慢慢变化成奶状汁液，得到较好的口感。

3.煮炖过程中不可以离开锅旁，要不时搅拌以免沉底或糊底。

现榨椰奶的做法

老椰子果肉150克

、水200克、牛奶250毫升、糖10-15克

烹饪步骤

步骤1/12准备材料

步骤2/12椰子头顶三个孔里面有一个是可以很轻松戳开的

步骤3/12。倒出椰子水

步骤4/12椰子水倒出来之后放到冰箱冷冻层冻一会，比较容易分离果肉

步骤5/12。去掉棕色皮，加上水放入榨汁机

步骤6/12倒入布袋里

步骤7/12过滤出来椰子果渣

步骤8/12果渣不要扔，后面还有用

步骤9/12过滤出来的汁水放入锅中

步骤10/12加上糖，加热。千万不要煮沸，千万不要。

步骤11/12倒上牛奶再热一下就可以倒出来了。

椰子奶怎么做好吃

主料椰子1个辅料清水适量开椰器1个螺丝批1个豆浆机1台

步骤

1.首先用开椰器找出那个不一样的小孔，用开椰器开出一个小洞，方便椰浆流出。

2.杯子上倒扣倒出椰浆

3.用螺丝批撬出椰肉。

4.用小刀削掉表面的黑皮。

5.切成像黄豆一样的小粒子。

6.将椰粒放入豆浆机，倒入椰浆。

7.清水加至豆浆机最高水位。

（清水指过滤后的水，当然你也可以用泉水，那再好不过了。）

8.豆浆机启动

（湿豆）模式。

9.听到蜂鸣声后将椰奶过滤。

（我家宝贝喜欢原汁原味的东西，我就不加糖了。）

10.一杯营养浓稠的椰奶完成了。这才是真正的零添加纯天然的椰子奶。

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