大家好，如果您还对椒盐牛肉怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椒盐牛肉怎么弄好吃窍门的知识，包括牛肉蘸料椒盐怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 椒盐牛排的做法，椒盐牛排怎么做好吃，椒盐牛排的家常
2. 牛肉冷片椒盐的做法
3. 牛肉蘸料椒盐怎么做
4. 椒盐牛肉粒做法

椒盐牛排的做法，椒盐牛排怎么做好吃，椒盐牛排的家常

主料牛肉250克辅料椒盐适量料酒适量生抽酱油适量土豆适量洋葱适量番茄适量生菜适量步骤1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。

2.加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。3.加盐腌制30分钟。4.洋葱洗干净，切成圈。5.土豆去皮洗干净。6.土豆切成片。7.烤盘铺锡纸。8.土豆片摆入盘。9.洋葱放在土豆上。10.牛肉放在洋葱上。11.烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。12.配些许生菜、番茄即可享用。

牛肉冷片椒盐的做法

原料：牛肉

(肥瘦)2000克。调料：盐8克、味精2克、草豆蔻2克、八角3克、姜10克、酱油10克、芝麻酱5克、辣椒油3克、椒盐2克、大葱2克。

烹饪步骤：

1.将葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切块，另备牛筒子骨几个，待用；牛肉漂洗干净，牛筒子骨砸开，洗漂干净，放入炊锅中注入清水3000克，置于旺火上烧沸后打去浮沫，改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时

(视肉质老嫩，用筷子插入肉块，筷能松动为好)，捞出晾凉

2.晾凉的牛肉，顺丝改成条，横丝切成片，净壮搭配，整齐拼摆成形，装盘。甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁，装入小碟，精盐、味精对入汤中，盛入大碗，撒上葱花，牛肉冷片带椒盐，蘸碟、清汤一同上桌

牛肉蘸料椒盐怎么做

牛肉300克花椒适量淀粉适量干辣椒十几个姜切丝椒盐粉根据自己口味增减糖少许生抽少许酒鬼花生适量

(喜欢花生的可以多放一点)香菜少许

椒盐牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉切丁，放碗里加冷水泡一个小时，加入少量淀粉，糖，姜丝，生抽，椒盐粉，少许油腌制至少半个小时

步骤2

把干红辣椒切成小段备用，干辣椒还有微辣，

步骤3

锅里倒油，用中小火加热，于此同时把腌制好的牛肉丁重新裹上淀粉，放在油锅里炸，火不能太大，炸好捞起沥干油。

步骤4

锅内留少许油，倒入干辣椒段，花椒，酒鬼花生翻炒，炒出香味以后，倒入炸好的牛肉丁翻炒，放入椒盐粉翻炒均匀即可

椒盐牛肉粒做法

食材：牛肉250克

（半斤）、椒盐15克、花椒10粒左右、八角一个、盐一小勺

做法

1、锅内加水，牛肉洗净下锅。

2、放盐、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分钟。

3、牛肉捞出切粒备用。

4、凉锅凉油，开小火，倒入牛肉。

5、翻炒均匀，放入椒盐，炒香出锅。

文章分享结束，椒盐牛肉怎么弄好吃窍门和牛肉蘸料椒盐怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！