糖醋白菜的做法视频
(1)糖醋白菜的做法
糖醋白菜是一道传统的中式菜肴,口感酸甜鲜美,深受人们的喜爱。下面,我们就来介绍一种糖醋白菜的做法。
材料:
- 白菜心500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
步骤:

1. 白菜心洗净,切成约5厘米见方的小块,生姜切成片,大葱切段,蒜切末,干辣椒切段备用。
2. 热锅凉油,油热后加入生姜、大葱、蒜末煸炒出香味。
3. 加入干辣椒段继续煸炒至辣椒变色。
4. 加入白菜心块,煸炒至白菜变软,加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖,翻炒均匀,直到白糖融化,锅中的白菜呈现出金黄色。
6. 加入适量的醋,加入适量的生抽,料酒,加入适量的水,翻炒均匀。
7. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
(2)糖醋白菜的保存方法
做好的糖醋白菜可以保存在密封的容器中,冷冻保存,也可以保存在冷藏室中。保存的时间取决于存放条件和保存方式。
(3)糖醋白菜的做法
以上就是糖醋白菜的做法视频,希望您能够喜欢。如果您还想了解更多关于糖醋白菜的做法,欢迎查阅相关资料。