金华是浙江省中部的一个地级市，有着丰富的美食文化。其中，特色美食之一是金华火腿，它被誉为“天下第一火腿”。此外，金华还有很多其他美味的特色小吃，如糯米肉、驴肉火烧、金华酥饼等。如果想品尝金华特色美食，不妨来金华一探究竟。

(1)金华火腿 金华火腿是金华地区的一种传统名菜，被誉为“天下第一火腿”。它的做法是先将猪后腿肉切成块，用盐、料酒、姜等调料腌制一段时间，然后再将肉块挂起风干，最后用糖、酱油等调料进行烘烤，直到肉块变得色泽鲜红、香气扑鼻为止。金华火腿肉质鲜嫩，口感细腻，味道浓郁，是美食中的经典之作。

(2)糯米肉 糯米肉是金华地区的一种特色小吃，是将糯米和猪肉一起制作而成。它的味道鲜美，口感丰富，是金华地区的一道传统美食。做法是将糯米和猪肉切成块状，加入适量的盐、酱油、姜等调料，腌制一段时间，然后再将肉块和糯米一起放入锅中煮熟即可。

(3)驴肉火烧 驴肉火烧是金华地区的一种特色小吃，是将驴肉和面包等材料一起制作而成。它的味道鲜美，口感酥脆，是金华地区的一道传统美食。做法是将驴肉切成小块，加入适量的盐、酱油、姜等调料，腌制一段时间，然后再将肉块和面包等材料一起放入锅中烤制而成。

(4)金华酥饼 金华酥饼是金华地区的一种传统糕点，是将酥皮和馅料制作而成。它的味道鲜美，口感酥脆，是金华地区的一道传统美食。做法是将酥皮和馅料分别制成两个不同的形状，然后将它们一起放入烤箱中烤制而成。