【金光华美食教程】——详细菜谱及制作流程

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者；
2. 想要提升生活品质的人；
3. 想要保持健康的人。

二、禁忌

1.孕妇、小孩和老年人不适合食用；
2. 对于一些过敏的人不适合食用；
3. 对于一些药物或食物过敏的人不适合食用。

三、详细制作流程

1.食材： - 鸡腿肉 200 克； - 西兰花 100 克； - 胡萝卜 50 克； - 洋葱 20 克； - 大蒜 3 瓣； - 姜片 2 片； - 橄榄油 适量； - 盐和胡椒粉 适量； - 面粉 适量； - 鸡蛋 2 个； - 面包屑 适量。
2. 预处理： - 将鸡肉洗净切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟； - 西兰花、胡萝卜和洋葱分别洗净切成小块，大蒜和姜片切碎； - 将鸡肉块和蔬菜块放入碗中，加入橄榄油、面粉、鸡蛋和面包屑，搅拌均匀，使其充分沾上面粉。
3. 煎炸： - 用中火将橄榄油加热，将沾有面粉的鸡肉块放入锅中煎炸，煎至金黄色； - 将煎好的鸡肉块捞出沥干油； - 继续加热锅中的橄榄油，放入大蒜和姜片炒香，加入洋葱继续煎炸，炒至金黄色。
4. 装盘： - 将煎好的鸡肉块和炒好的蔬菜块放在一起，撒上盐和胡椒粉即可。

四、注意事项

1.煎炸时火不要太大，以免鸡肉变硬；
2. 炸的时间不要太长，以免鸡肉过度油炸；
3. 食用时要小心，以免受伤。