湘菜夜宵火锅做法视频教学

配方:
- 500克五花肉
- 500克豆腐皮
- 500克蘑菇
- 500克青椒
- 500克红椒
- 500克干辣椒
- 500克蒜
- 500克姜
- 500克生抽
- 500克料酒
- 500克白糖
- 500克鸡精
- 500克盐
- 500克胡椒粉
- 500克食用油
做法流程:

1. 五花肉切成块状,豆腐皮切成块状,蘑菇切成薄片,青椒、红椒切成块状备用。
2. 干辣椒剪成段,蒜、姜切成末,生抽、料酒、白糖、鸡精、盐、胡椒粉备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至变色,取出备用。
4. 在同一锅中加入干辣椒煸炒出香味,加入蒜、姜煸炒至金黄色。
5. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精、盐、胡椒粉继续煸炒。
6. 加入蘑菇、青椒、红椒块煸炒至变软。
7. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入豆腐皮块,继续煮5分钟。
9. 最后加入夜宵火锅底料,翻炒均匀。
10. 火锅烧开后,加入适量的食用油,继续煮5分钟,直到所有食材熟透。
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1. 火锅烧开后,加入适量的食用油,继续煮5分钟,直到所有食材熟透。
12. 火锅烧开后,加入适量的食用油,继续煮5分钟,直到所有食材熟透。
13. 把火锅端到餐桌上,加入适量的夜宵调料,即可食用。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 火锅底料的选择应根据个人喜好进行调整。
2. 火锅食材应根据自己的口味和喜好进行调整。
3. 食用时应注意个人卫生,不要食用未煮熟的食材。