今天给各位分享软脆骨怎么弄好吃的知识，其中也会对猪脆骨怎么做凉菜好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 什么动物的脆骨最好吃
2. 小脆骨的做法和配方
3. 猪脆骨怎么做凉菜好吃
4. 脆骨烧做法

什么动物的脆骨最好吃

鲟龙鱼的脆骨最好吃。

东江湖的鲟龙鱼，除过鱼肉之外，全身都是软脆骨，包括头部。含钙量很高。

鲟龙鱼亦单称“鲟”。鱼纲、鲟科。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。

小脆骨的做法和配方

做法

1.猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来~2.配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的~

3.加了日式照烧汁味道更重一些~4.油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~

5.然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃脆骨软一点，可以多煮一段时间~

6.放入照烧酱，少许酱油，盐，鸡精，孜然粉

猪脆骨怎么做凉菜好吃

用料

猪脆骨200g

韭花50g

蒜米5g

红椒丝10g

加加减盐生抽15g

盘中餐花生油100g

加加上等蚝油5g

加加上等蚝油2g

做法步骤

步骤1

将锅中烧水下入脆骨后沥干备用

步骤2

锅中烧油下入脆骨，加入加加减盐生抽，再放入其他配料，中火急炒2分钟出锅装盘。

脆骨烧做法

做法步骤

步骤1

猪脆骨洗净去肥肉，切成小块

步骤2

冷水入脆骨，水开去血沫，捞出待用。

步骤3

冷锅热油，放姜片炒香

步骤4

放入脆骨，炒至肉紧实

步骤5

放料酒生抽老抽醋。水开最小火1个小时，牙口不好延长至一个半小时。

步骤6

撒上芝麻即可。

关于软脆骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。