鸡脆骨怎么弄好吃， 鸡脆骨还有这么好吃的做法
其实鸡脆骨怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一口焦香酥脆, 鸡脆骨还有这么好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡脆骨怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一口焦香酥脆, 鸡脆骨还有这么好吃的做法
火辣椒盐鸡脆骨的做法
1辣椒切圈，大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净，加入一大勺生抽与一小勺料酒腌制20分钟，加入少许干淀粉，放入7成热的油锅中炸熟，沥干油分备用。
2锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入炸好的鸡脆骨与辣椒圈。
3翻炒均匀，均匀的撒入椒盐与辣椒粉，拌匀即可出锅。
鸡胸脆骨做法
1.准备好原材料
2.鸡脆骨洗净切成段
3.鸡脆骨放入锅里焯水，水里加少许料酒
4.红尖椒切成段，大葱切成段，生姜、大蒜瓣切成片
5.焯过水的鸡脆骨用凉白开清洗一遍，控干水分，加入适量面粉、少许盐裹均匀
6.花生提前用热水泡一会，去掉花生皮
7.锅里放油烧到5成热
8.下入鸡脆骨
9.炸至变黄出锅控油
10.放入花生米炸熟，捞起待用
11.锅内留底油，放入红尖椒，加适量盐，比平常炒菜稍微多一点，多炸一会，这样减轻辣味，炸出来的辣椒不是很辣了
12.待辣椒快炸干水分的时候，放入生姜、蒜瓣、大葱、花椒，炒出香味
13.放入炸好的鸡脆骨和花生
14.放入适量的孜然，炒香
15.出锅了
川香爆炒鸡脆骨做法
食材明细
鸡骨架460克
姜片适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
椒盐粉适量
淀粉3勺
孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
油炸鸡骨架的做法步骤
1
食材：鸡骨架、姜片
2
将鸡骨架洗净。
3
放在案板上剁成块。
4
放入盘中。
5
随后，搁入姜片。
6
接着，加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
加适量的胡椒粉。
9
加适量的孜然粉。
10
加适量的椒盐粉。
11
调味拌匀，腌制1小时。
12
然后，搁入3勺淀粉。
13
和匀。
14
最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成
蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法，蒜蓉爆炒鸡脆骨怎么做
主料
鸡脆骨500g尖椒3个
洋葱1个食盐适量
胡椒粉适量料酒少许
蚝油少许蒜蓉酱1袋
白醋适量白糖适量
孜然适量辣酱油适量
葱姜蒜适量麻油少许
干辣椒2枚
辣炒鸡脆骨的做法步骤
1.原料，鸡脆骨一斤，尖椒3个，洋葱1个
2.脆骨洗净，放入食盐
3.放入花椒粉
4.放入料酒
5.放入少许蚝油
6.将所有调料抓匀，腌制30分钟
7.将腌制好的鸡脆骨下锅放入葱姜蒜，去腥，焯熟。
8.把洋葱，青椒切丝，备用
9.挤出蒜蓉酱，准备调酱汁
10.在蒜蓉酱里加入适量白糖，白醋
11.搅匀，备用
12.将焯熟的鸡脆骨盛出，捡出葱姜蒜，
13.待油热，放入葱蒜干辣椒，爆香
14.下入鸡脆骨翻炒，放少许盐，花椒粉，孜然
15.下入洋葱，青椒丝翻炒，
16.放入调好的酱汁翻炒，加入事先备好的辣椒油，翻炒均匀，再放入适量的孜然，盐。
17.盛盘，出锅
18.辣炒鸡脆骨
小贴士
切洋葱时在旁边放一盆水，不至于那么辣眼睛
关于本次鸡脆骨怎么弄好吃和一口焦香酥脆, 鸡脆骨还有这么好吃的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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