胸鸡怎么弄好吃？鸡胸肉最好吃的做法
其实胸鸡怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡胸肉最好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享胸鸡怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸡胸肉最好吃的做法
用料：鸡胸肉2块、面粉适量、鸡蛋2个，面包糠适量、姜适量、料酒适量，盐适量，生抽适量、黑胡椒粉、适量蒜
做法：
1.鸡胸肉切成小块，蒜拍扁，姜切片，一起放进保鲜盒，再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉；最后要腌三个小时以上
（也可以头一天晚上放冰箱）。
2.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
3.腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈，沾上面粉；再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满鸡蛋液；
4.再来到面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠；
5.依次摆在烤盘里，下面铺张油纸；
6.烤箱上下火，165度预热，中下层，30分钟即可
如何做鸡胸肉好吃
用料：鸡胸肉350克、黄瓜一根、胡萝卜1/2根、花椒5粒、葱适量、姜一片、生抽2汤匙、香醋一汤匙、白糖10克、鸡精适量、油辣子一汤匙、油一汤匙
做法：
1.鸡胸肉洗净后，凉水下锅，放入葱姜、少许的花椒，大火烧开，小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火，大约需要8-10分钟
2.捞出鸡胸肉放入凉开水中浸泡一会；黄瓜、胡萝卜切丝待用
3.把生抽、香醋、白糖、鸡精、油辣子全部放到调料碗里，搅拌均匀；凉透的鸡胸肉用手撕成丝，与黄瓜收在大碗里
4.胡萝卜入沸水中焯水，水里放适量的盐、少许的油，捞出焯水后的胡萝卜丝放在鸡丝上，浇上调好的料汁
5.拌匀料汁，撒上葱花即可上桌
鸡胸肉怎么做好吃
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无油版鸡米花
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具体制作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。
第二步：把鸡胸肉切成小块，
第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。
第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉
第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第六步：再将鸡肉裹满面包糠，
第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，
第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。
多说几句：
1、 腌制鸡肉的时候，调味料可以随自己口味来放。比如，喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。
2、 烤制的时间根据鸡米花的大小来定。
3、 面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。
鸡脯肉怎么做好吃
主料：鸡脯肉250g
方法/步骤：
1、鸡脯肉2小块。
（我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖）
2、肉切丝。大蒜斜切。
3、鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。
4、腌制好了哦，可以炒了。
5、锅内到少量油。
6、肉丝下锅用筷子划散。
7、肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。
8、翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。
9、开盖，放入大蒜叶。
10、再放一点点盐，将它们炒匀。
（肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点）
11、炒匀就好了，装盘咯。
注意事项：
用淀粉抓过的肉会粘锅，用筷子划散就不会了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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