圆子汤甜的做法大全:

1. 圆子汤甜的做法一:基本材料
- 猪肉(瘦)100克
- 豆腐150克
- 大葱5克
- 姜片5克
- 料酒10克
- 盐3克
- 胡椒粉2克
- 鸡精3克
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
2. 圆子汤甜的做法二:烹饪步骤

1. 将瘦猪肉切成薄片,用盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制15分钟。
2. 豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 倒入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入豆腐块,继续煮5分钟。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
8. 用水淀粉勾芡,最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
3. 圆子汤甜的做法三:注意事项

1. 煮圆子汤时,水要一次加足,避免再次煮沸。
2. 煮圆子汤时,豆腐易烂,所以要煮至豆腐柔软。
3. 煮圆子汤时,鸡蛋要打散,避免煮出蛋花。
4. 圆子汤甜的做法四:美味提示

1. 如果喜欢甜度更高,可以在最后加入一些白糖调味。
2. 如果喜欢口感更浓稠,可以在煮圆子汤时加入适量的鸡汤或高汤。
3. 圆子汤甜的做法四:营养提示

1. 猪肉富含优质蛋白质,可以提高身体免疫力。
2. 豆腐含有丰富的钙、铁、镁等矿物质,对身体有益。
3. 鸡蛋富含维生素D和多种营养成分,可以提高身体免疫力。