花生米怎么弄好吃清蒸的(排骨蒸花生做法)
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大家好,关于花生米怎么弄好吃清蒸的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于排骨蒸花生做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
排骨蒸花生做法
用料
排骨700克
花生,蚝油1大匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙
(可不放),糖1/2茶匙,生粉2茶匙,料酒2茶匙
做法
1.排骨洗干净,沥干水
2.放入蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉和糖腌10-15分钟。
3.去皮花生洗干净,铺在碟子底上。
4.放上腌好的排骨。
5.洗米下锅,放入适量的水,放上蒸架。
6.把排骨放在蒸架上。
7.盖好盖子,按煮饭键,开始煮饭。
8.15分钟,饭好了,排骨熟了。
9.排骨和花生都软烂了,很方便呢。
小贴士
1.老抽主要是上色用,不喜欢的可以不放。
2.带皮花生用温水泡一下,就很容易去皮了,不去皮也是可以的。
蒸花生米泡多长时间呐
35分钟左右
花生质地坚硬,制作蒸花生时,建议提前用温水浸泡一小时,再上锅蒸制三十五分钟容易成熟。用温水浸泡花生的过程中,可以加入盐,酱油,花椒,大料,十三香等各类调味品,充分入味。如果在上锅蒸之前不用温水浸泡,也可以延长时间至一小时。
花生米蒸多长时间能熟
花生米蒸大约需要20分钟左右才能熟透。因为花生米的内部比较硬,需要一定的时间进行加热和蒸煮才能变软熟透。如果蒸的时间不足,则花生米会比较硬,口感不好。如果蒸的时间过长,则花生米会过度变软,失去口感,影响风味。如果要使花生米更加入味,可以事先将花生米浸泡两个小时左右,然后在蒸的时候加入少许盐,这样蒸出来的花生米口感更佳。
花生可以蒸的吃吗
感谢邀请!
花生可以蒸着吃,但是要有个时间段。当到了秋季的时候,花生在地里已经成熟了,从地里拔出来,趁果子有水分存在,放在锅里蒸着吃最好吃,有面而且香喷喷的。
花生放在水里煮着吃也可以,但是煮的花生水分大,我感觉不如蒸着口感好。
花生蒸着吃最好是鲜花生,果子从地里刨出来晒干了就难蒸了,需要火候大。
董青岛供稿。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。