马蹄炒肉怎么弄好吃窍门?荸荠炒肉片怎么做好吃

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马蹄炒肉怎么弄好吃窍门?荸荠炒肉片怎么做好吃

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本文目录

  1. 洋葱马蹄能一起炒肉吗
  2. 荸荠炒肉片怎么做好吃
  3. 荸荠毛豆炒肉的做法
  4. 荸荠怎样好吃

洋葱马蹄能一起炒肉吗

不能。洋葱有很大的激味,马蹄味甜脆,在一炒会破坏各自的本味。

荸荠炒肉片怎么做好吃

食材清单

瘦肉250G、胡萝卜适量、马蹄适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤

1马蹄去皮洗净备用瘦肉也洗净备用

2瘦肉切小片胡萝卜也切小片马蹄切小块瘦肉用盐,料酒,少许生粉,腌制十分钟

3热锅热油,把腌制赤的瘦肉放入锅炒到发白

4把切好的胡萝卜片放入锅

最后加入马蹄,加入盐,鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了

荸荠毛豆炒肉的做法

关于这个问题,荸荠毛豆炒肉的做法如下:

材料:

荸荠、毛豆、猪肉、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、油

步骤:

1.荸荠去皮切小块,毛豆去皮,猪肉切片备用;

2.姜蒜切末备用;

3.热锅冷油,放入姜蒜爆香;

4.放入猪肉煸炒,至变色;

5.加入荸荠、毛豆继续煸炒;

6.加入盐、胡椒粉、生抽、料酒调味;

7.加入适量清水,煮开后转小火,加盖焖煮5分钟;

8.加入少量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.荸荠去皮时,可以将荸荠浸泡在水中,然后用小刀将荸荠表面的皮削掉;

2.毛豆可以提前煮熟,这样更加入味,也更容易烹饪;

3.炒肉时,可以加入少量酱油和料酒,可以去腥增加肉的鲜味。

4.如果喜欢更加香鲜的口感,可以加一些葱姜蒜和香菜提味。

荸荠怎样好吃

准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量

具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可

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