韭菜和木耳馅饺子馅怎么做好吃?
韭菜和木耳馅饺子是一道非常受欢迎的中式美食。如果想让饺子馅更加美味,可以尝试以下做法。
材料:
- 韭菜 200 克
- 木耳 10 克
- 大葱 1 根
- 姜末 1 小勺
- 酱油 1 小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 韭菜和木耳分别清洗干净,切成小丁。大葱和姜切末备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入姜末煸炒出香味。
3. 加入韭菜、木耳和大葱,继续翻炒。
4. 加入适量的酱油、盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 把炒好的馅料倒入包饺子的容器中,加入适量的水,饺子皮也准备好。
6. 把饺子包入馅料,捏紧饺子边,饺子就包好了。
7. 在锅中烧开水,把饺子放入锅中煮10分钟左右,直到饺子浮起来并煮熟。
这样制作出的韭菜和木耳馅饺子馅鲜美可口,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。