土豆和五花肉怎么弄好吃？五花肉冬瓜土豆烧怎样做
大家好，今天小编来为大家解答土豆和五花肉怎么弄好吃这个问题，五花肉冬瓜土豆烧怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
五花肉冬瓜土豆烧怎样做
食材清单
冬瓜470克、土豆500克、五花肉360克、冰糖20克、老抽15克、酱油10克、八角1个、葱一段、红辣椒1个、香叶2片、良姜、桂皮各一块、蒜瓣4瓣、葱白一段、白酒10克
烹饪步骤
1/14
准备所需食材。
2/14
冬瓜土豆洗净去皮切小块。
3/14
五花肉洗净沥干水分切麻将块。
4/14
把洗净的五花肉放入不粘锅，中火煸出五花肉里的多余水份。
5/14
五花肉已经开始上色，中间记得要翻动，油脂也煸至差不多时就可以了。
6/14
放入冰糖中小火把冰糖融化。
7/14
冰糖融化后，翻炒均匀。
8/14
倒入八角、辣椒、香叶、桂皮、良姜、蒜瓣、葱段炒香。
9/14
加入老抽、酱油、白酒
（去腥）翻炒均匀。
10/14
提前烧壶开水，倒入烧好的开水，没过五花肉即可。
11/14
中火慢炖五花肉至软烂。
12/14
放入冬瓜，土豆熟后，大火收汁，即可。
13/14
根据自己口味加入适量食盐。
最后一步
完成。
怎样烧土豆最好吃
土豆炆五花肉。材料:土豆，五花肉，南乳，葱，蒜头，酱油，盐，白糖，生粉。做法:土豆削皮洗净，斜刀切粒备用，五花肉洗净，切成母指大小，用盐腌下
(炸油时不易粘锅)，葱切成段备用。调好芡汁，碗上装上生粉，酱油，白糖，小小盐，加点水搞匀，芡汁备用
(芡汁放多点生粉会糊点，放少点就清点，看各人喜欢)。把锅烧旺，倒点点油，油烧热了倒入五花肉落锅，把火调适中，让五花肉慢慢煎到出油，表面金黄就行了，锅有油了，放蒜片，南乳一块，可以倒少少南乳汁下去，将蒜和南乳爆香，倒入切好的土豆下锅，土豆跟五花肉一起翻炒，加盐，料酒，翻炒，倒上水，水要没过土豆，大火烧滚，转小火，盖上锅盖，炆到剩下一点点水，土豆五花肉熟了，在淋上准备好的芡汁，撒上葱段，翻炒下把芡汁烧开就可以装盘了。这样一味土豆炆五花肉就成了，炆出来的汁捞着饭吃一流，土豆松软，五花肉不腻！
土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下
原料：腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。
做法步骤：
?第1步、准备原材料，腊牛肉，土豆一个，葱段,蒜
第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块
?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟
?第4步、准备所需配料
?第5步、炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用
?第6步、锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒
?第7步、放入土豆牛肉
?第8步、依次放入酱油，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅
?第9步、翻滚一分钟
?第10步、出锅
比较肥的五花肉怎么做好吃
谢谢邀请，比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材，先把表皮用烙铁烙好，洗净，用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔，然后用蜂蜜把整块肉裹均，沒蜂蜜用糯米甜酒也可以，然后放入油锅炸至褐色捞出，再放入囱水煮，用筷子试插能插穿肉皮就大功告成，这样做出来的五花扣肉，肥而不腻，特别好吃，是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。
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