炒豌豆角川菜家常做法
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炒豌豆角是川菜中经典的小吃之一,口感香甜可口,而且做法简单。以下是炒豌豆角的家常做法,供您参考。
【第1段】将豌豆角清洗干净,然后晾干水分。
【第2段】将豌豆角切成均匀的小块,备用。
【第3段】将葱姜蒜切末备用。
【第4段】热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
【第5段】加入豌豆角块,快速翻炒,让豌豆角均匀受热。
【第6段】加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下。
【第7段】最后加入一些香菜末,翻炒均匀即可。
炒豌豆角的做法简单,口感美味,是一道非常适合家庭制作的小吃。