块状扇子骨怎么弄好吃？清蒸扇子骨怎么做好吃
大家好，今天来为大家分享块状扇子骨怎么弄好吃的一些知识点，和清蒸扇子骨怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
用荞面怎么样做面条
做法：
1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
蒸盐排骨的做法
蒸盐排骨是一道美味可口的传统菜肴，它的制作过程相对简单。下面我将按照步骤为您详细介绍。
1.准备食材：
-排骨：选择新鲜瘦肉多、带有适量肥肉的排骨。
-盐：适量
（根据个人口味调整）。
-姜蒜：适量。
-料酒：适量。
-葱段：适量。
-淀粉：适量。
-生抽：适量。
-食用油：适量。
2.处理排骨：
-将排骨洗净后切成适当大小的块状，用开水焯水，煮沸后撇去浮沫，焯水时间约2-3分钟。
-焯水后捞出排骨，用清水冲洗干净，控干水分备用。
3.蒸盐排骨：
-将蒸锅加水烧开，锅底垫上葱段，放入蒸盘。
-将焯水后的排骨均匀摆放在蒸盘中，撒上适量盐，再撒上姜蒜末，淋上少量料酒和生抽，再用手轻轻按摩均匀。
-将蒸锅加盖，保持大火蒸15-20分钟
（具体时间根据排骨大小而定），至排骨熟透，出现白烟即可关火。
-将蒸好的盐排骨取出，捞出葱段和姜蒜末，撒上一些淀粉，均匀裹上。
-锅中倒入适量食用油，烧热后将排骨放进去，小火煎至两面金黄即可。
经过以上步骤，您就可以品尝到香喷喷的蒸盐排骨了。记得煎的时候要小火，这样排骨会更加酥脆美味哦！
清蒸扇子骨怎么做好吃
材料：
扇子骨500克
姜片几片
葱段适量
料酒适量
食盐适量
鸡精适量
蚝油适量
蒸鱼豉油适量
花椒粉适量
红辣椒丝适量
蒜末适量
步骤：
将扇子骨洗净，切成块状，用刀背轻轻拍松。
将扇子骨放入碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制15分钟。
准备一个蒸锅，加入适量的水，将腌好的扇子骨放入蒸锅的蒸屉上。
开火蒸煮，大火蒸20分钟。
在蒸煮的过程中，可以准备调料。将蒜末、红辣椒丝、花椒粉、食盐、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油混合均匀。
蒸好的扇子骨取出，将蒸出的汁水倒掉，再将事先准备好的调料均匀地抹在扇子骨上。
加热适量的食用油，淋在调料上，使其更香更美。
最后，可以用葱丝点缀装饰，并即刻享用。
这样制作出来的清蒸扇子骨肉质鲜嫩、口感独特、味道鲜美，可以搭配米饭或者面食一起食用。根据个人口味的不同，还可以适量加入一些其他调料来增加风味。
大骨莲藕汤怎么做
材料主料：大骨一根莲藕一根枸杞海带结配料：生姜盐白醋做法
1、把斩好的大骨洗净，放入汤锅中
（瓦锅最好），加入水，盖盖，用大火煮开
2、趁煮的这个时间，把莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片，生姜切片，枸杞和海带洗净
3、水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了
4、加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，这个时间你可以去做其他菜
5、一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时
6、撒入适量食盐即可。
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