这篇文章给大家聊聊关于超市买来的榨菜怎么弄好吃，以及超市榨菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 超市榨菜做法
2. 从超市买回来的榨菜要不要洗一洗
3. 超市卖的萝卜干榨菜的腌制方法
4. 榨菜可以直接吃吗

超市榨菜做法

都是榨菜做法，榨菜买回家切点五花肉，榨菜切成丝，然后热锅凉油，葱姜爆香，放入五花肉炒制炒制，一会儿点一点生抽，继续翻炒炒的肉，快熟了，放入榨菜丝吵的时候，千万不要天水干炒，一会儿放点鸡精就可以出锅了

从超市买回来的榨菜要不要洗一洗

以包装的榨菜为例，一般不需要清洗，可以直接食用。榨菜是茎用芥菜为原料加工出来的产品，它的质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，主要产于重庆和浙江等地，而重庆榨菜与浙江榨菜的加工工艺的基本区别在于：前者先经晾晒脱水然后腌制，后者则不经晾晒，直接腌制。

超市卖的萝卜干榨菜的腌制方法

1.准备白萝卜一个，洗净后削去外皮，然后切成薄片，不追求薄如蝉翼只求越薄越好，这样才容易入味。

切好以后把萝卜片倒入盆中，加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后，腌制20分钟。

食盐具有渗透作用，白萝卜出水的同时，也会吸收食盐和白糖，这样更入味。

2.准备一个调料盘，倒入生抽、加入陈醋、两大勺白糖食盐，搅拌均匀，化开调料。

然后把腌好的萝卜挤出水分放在料汁中搅拌均匀，把每片萝卜都要浸在料汁中。

最后，腌制24个小时就能吃了

榨菜可以直接吃吗

可以直接吃的。不过为了干净卫生，最好还是多洗几次。

榨菜本身就是通过腌制过后的，没有通过腌制就不是榨菜，而是生菜头，在川渝地区，一般情况下都是凉拌吃，放点辣椒油和味精和盐，就可以下稀饭馒头，也可以清洗了炒了再吃，调汤，炒榨菜肉丝等等做法，超市买的袋装的都是直接可以食用的。

超市买来的榨菜怎么弄好吃和超市榨菜做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！