这篇文章给大家聊聊关于皮蛋太软怎么弄好吃点视频，以及吃过一次肉末炒皮蛋，很好吃，不知道做法，谁能分享一下吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 凉拌皮蛋怎么做好吃
2. 吃过一次肉末炒皮蛋，很好吃，不知道做法，谁能分享一下吗
3. 清沌羊肉怎么做
4. 炸花生拌皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌皮蛋怎么做好吃

方法/步骤

1.在刀上抹点油或是沾点水，将皮蛋切成四片

2.蒜切成蒜米。

3.辣椒要切成小片。

4.锅里倒一点油把切碎的蒜米放入爆香。

5.加入辣椒。

6.放入香醋，鸡精，一点麻油，白糖。

7.关火将皮蛋放入拌匀。装碟。

吃过一次肉末炒皮蛋，很好吃，不知道做法，谁能分享一下吗

让吃货大程子分享辣椒肉末炒皮蛋的家庭做法。

主料：青红辣椒，皮蛋，猪肉，葱各适量

配料：盐，糖，醋，生抽各适量

辣椒肉末炒皮蛋的家常做法主要用料有皮蛋、青红辣椒和猪肉，这道菜是采用最普通的家常做法来做，虽然调味很简单，但各种材料搭配起来却是很出味儿，吃着很好吃的。为了防止皮蛋里面是溏心的，炒的时候流出来，所以在炒之前要先将皮蛋煮一下。下面来看怎么做辣椒肉末炒皮蛋的具体过程。

辣椒肉末炒皮蛋的做法教程：

1、皮蛋放开水锅中煮5分钟，然后将煮好的皮蛋剥壳，切瓣。

2、青红椒切块，葱切末。

3、将肉剁成肉末。

4、锅内倒油，炒香葱花，炒肉末，炒肉末变色后倒少许生抽在炒片刻，盛出备用。

5、把青红椒放锅中炒至七成熟，再倒入皮蛋翻炒。

6、放入炒好的肉末一同翻炒。

7、炒得差不多时放盐，糖，醋调味即可。

成品图：

辣椒肉末炒皮蛋的做法小技巧：

1、皮蛋事先煮5分钟，以防皮蛋是溏心的。

2、用猪肉馅也可以，最好带点肥肉的那种。

3、少放点醋会很提味。

辣椒肉末炒皮蛋的做法十分的简单快捷，既是男人们理想的下酒小菜，也是忙碌一族们超爱的快手营养佳肴，希望吃货大程子的回答能帮上您。

清沌羊肉怎么做

你好朋友，很高兴回答你的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对制作各类美食有丰富的经验。

下面我来回答你的问题。

清炖羊肉是一道中国名菜，各个民族都很喜爱的一道美食汤菜。

制作过程

原料：新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克、花椒粒10个、菜心2棵。

调料：盐8克、胡椒粉5克。

将羊肉切成块，锅烧水放入羊肉开锅把血末煮透倒出，锅在加入水，放入羊肉，姜片、葱段、花椒粒10个，开锅小伙煮25—30分钟即可，放入菜心、盐，胡椒粉即可食用。

特点：汤鲜肉嫩，滋补养生。

希望我的回答能帮助到您。

炸花生拌皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

主料皮蛋2个油炸花生米100克辅料油适量盐适量醋适量海鲜酱油适量姜末适量蒜末适量芝麻油适量辣椒油适量

步骤

炸花生拌皮蛋的做法步骤11.油炸花生米备好。

炸花生拌皮蛋的做法步骤22.皮蛋两个去壳，并切成块。

炸花生拌皮蛋的做法步骤33.姜末蒜末剁细点。

炸花生拌皮蛋的做法步骤44.调入海鲜酱油、醋、盐、芝麻油，调成汁。

炸花生拌皮蛋的做法步骤55.倒入花生米，并将汁也一并倒入，拌匀。

炸花生拌皮蛋的做法步骤66.最后淋入一勺辣椒油。

炸花生拌皮蛋的做法步骤77.如此美味的凉拌菜就出来了。

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