【春菜制作配方比例】

1. 春菜是一种常见的蔬菜,其制作方法多种多样。下面是一种较为简单的春菜制作配方比例:
- 春菜:1/2杯
- 蒜末:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 盐:1/4茶匙
- 白糖:1/4茶匙
- 香油:1汤匙
- 植物油:适量
2. 将春菜洗净后切成小段,放入开水中焯烫2-3分钟,捞出沥干水分备用。
3. 在碗中混合蒜末、酱油、盐、白糖和香油,搅拌均匀制成调味料。
4. 将焯烫好的春菜放入调味料中,拌匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的春菜放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出装盘即可。
以上就是的一种春菜制作配方比例,可以根据自己的口味进行适量调整。春季气温适宜,是制作春菜的好时机,不妨尝试一下这道简单美味的菜肴。