湘菜墨鱼猪肚汤做法

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湘菜墨鱼猪肚汤做法

湘菜墨鱼猪肚汤做法如下:
【h2】
1. 墨鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成小块。
【h2】2. 猪肚清洗干净,切成小块。
【h2】3. 将墨鱼和猪肚放入炖锅中,加入适量的清水,开始炖煮。
【h2】4. 炖煮过程中,加入适量的料酒和生姜片,加快味道的挥发。
【h2】5. 炖煮约1小时左右,墨鱼和猪肚变软烂,汤汁浓稠,加入适量的盐调味。
【h2】6. 最后撒上葱花,即可起锅食用。
这是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,墨鱼富含蛋白质和微量元素,猪肚则富含各种维生素和矿物质,两者搭配,对人体有很好的滋补作用。这道菜做法简单,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。

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