今天给各位分享鱿鱼干要怎么弄好吃的呢的知识，其中也会对鱿鱼干家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 鱿鱼干怎么做才好吃
2. 鱿鱼干怎么做好吃
3. 鱿鱼干家常做法
4. 干鱿鱼怎么做好吃不柴

鱿鱼干怎么做才好吃

首先将猪肉给洗净，然后切成块。在里面，加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时，然后干鱿鱼丝提前用温水泡发，清洗干净之后沥干水分，顺便，切一些大蒜备用。

然后在，锅里面倒入一些油，猪肉倒进去给煸炒出油，然后在里面加，继续煸炒出香味儿，然后再加入适量的盐。

然后被翻炒均匀。

这个时候在里面加入一些水。然后炖煮半个小时。加入一些鱿鱼丝，再炖15分钟，淋上生抽提味，把大蒜倒进去给炒匀，然后鱿鱼丝就做好了，调好味，然后放在盘子里面。

鱿鱼干怎么做好吃

鱿鱼红烧肉步骤如下：

1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时

（据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干2。炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽

（偶用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦），倒入可乐淹没大部分原料

（糖和水都不用拉），再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。3。偶这回没用高压锅，所以焖了一个半小时

（其实偶认为如果光是猪肉的话一个小时就差不多啦，但是因为鱿鱼没有完全发透，所以得多少一会儿），中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即化的地步啦。

鱿鱼干家常做法

步骤1

食材:鱿鱼干?3只、青椒?2个、蒜五瓣、蒜苗?适量、姜片?几片、豆豉?适量、油?适量、生抽?15ml、胡椒粉?适量、糖?10克、料酒?10ml

新鲜的鱿鱼干三条，提前泡水发好，中途换水适当降低咸度。

步骤2

将泡发好的鱿鱼去掉外层紫色的薄膜，以及身体里塑料片状的东西。

步骤3

切成略粗的条状。

步骤4

锅内放适量的食用油

步骤5

油热以后，将提前切好的姜片，豆豉，蒜片放入油锅爆香。

步骤6

放入切好的鱿鱼丝

步骤7

将鱿鱼丝炒至变色

步骤8

加入生抽，糖，胡椒粉，料酒继续翻炒。

步骤9

加入蒜苗和青椒，炒至蔬菜熟即可出锅。

步骤10

超级下饭

干鱿鱼怎么做好吃不柴

1.将鱿鱼泡上24小时，待完全泡发后冲洗干净，斜切十字花纹现切成小段。

2.芹菜清洗干净切成2CM的段，朝天椒洗净切成圈，蒜瓣去皮切成片，生姜切成丝

3.锅里放热水将切的鱿鱼放在水中焯上一分钟捞出即可

4.锅里放油烧热，将鱿鱼倒入锅中翻炒几下放置锅边

5.把切好的朝天椒、蒜片、姜丝倒入锅中爆香，倒上生抽

6.将芹菜放入锅中翻炒1分钟与鱿鱼一起混炒，撒上食盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅

好了，关于鱿鱼干要怎么弄好吃的呢和鱿鱼干家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！