粤菜椒盐八爪鱼的做法大全
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粤菜椒盐八爪鱼的做法大全
椒盐八爪鱼是一道美味的粤菜,以其酥脆的口感和咸香的味道深受人们的喜爱。下面是一份椒盐八爪鱼的做法大全,供您参考。
1. 准备好所有的材料,包括八爪鱼、椒盐、盐、胡椒粉、料酒和生姜。
2. 将八爪鱼清洗干净,切成均匀大小的块状。
3. 在锅中加入适量的水,放入姜片和料酒,将八爪鱼块放入锅中焯水,煮至八爪鱼变色。
4. 捞出煮好的八爪鱼块,沥干水分备用。
5. 锅中加入适量的油,放入椒盐翻炒均匀。
6. 将炒好的椒盐放入八爪鱼块中,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后将炒好的八爪鱼块放入锅中,倒入适量的水,煮至八爪鱼块熟透即可。
8. 将煮好的椒盐八爪鱼装盘,即可食用。
以上就是粤菜椒盐八爪鱼的做法大全,希望您能够喜欢。如果您还有其他的做法,欢迎分享。