湘菜炒鸡胸肉是一道美味可口的家常菜。以下是一份简单的炒鸡胸肉的做法,供您参考。
材料:
- 鸡胸肉 250 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 20 分钟。
2. 青红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、青红椒块煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味,继续煸炒至汤汁浓稠即可。
炒鸡胸肉是一道简单易做、口感鲜美的家常菜。不仅可以作为主食,还可以搭配蔬菜、水果一起食用。如果您想尝试这道菜,不妨按照以上步骤进行操作,祝您用餐愉快!