新鲜榨菜果怎么弄好吃呢,芥菜缨子怎么炒好吃

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新鲜榨菜果怎么弄好吃呢,芥菜缨子怎么炒好吃

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本文目录

  1. 像榨菜的水果
  2. 怎么做米果
  3. 芥菜缨子怎么炒好吃
  4. 于饼果怎么做好吃

像榨菜的水果

是释迦摩尼果,此水果有一个特别佛系的名字,单看外表又觉得酷似榨菜。

果实为聚合果,心圆锥形或球形,直径5-10cm,浆果由多数心皮聚合而成,心皮在果面形成瘤状突起,熟时易分离;释迦果肉乳白色,成熟果味极甜,有芳香。种子黑褐色或深褐色,表面光滑,纺锤形、椭圆形或长卵形。

怎么做米果

糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉

(我是加的面粉,米粉或面能起到塑形作用,口感也更Q,纯糯米太软榻),想做多少按差不多比例混合。

注意:用开水和面,和面小心手被烫,试着来或者晾一会,面团不粘手也不硬正合适,将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆

(太大了中间没味道,太小粘的糖豆粉太多会腻),烧开一锅水,下锅煮,轻轻推动下以防粘锅底。

大盆里来几大勺黄豆粉

(这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆,传统就是黄豆),一些白糖,甜度自己掌控。米果煮到浮起来就是熟了,捞出来

(用漏勺控干水)倒在豆粉里晃动大盆,让米果均匀裹上甜豆粉。

芥菜缨子怎么炒好吃

原料

芥菜樱子

(300g)

鲜虾

(200g)

食用油少许

葱花蒜片少许

盐少许

味精少许

方法

1/4

芥菜樱子,洗净,入沸水焯2分钟,捞出切成段。

2/4

鲜虾洗净,去虾线,剥出虾仁备用。

3/4

锅内放少许油,放葱花蒜片炒香,放芥菜樱子翻炒后翻入虾仁。

4/4

虾仁变色后,放入盐、味精调味即可。

于饼果怎么做好吃

首先我们先制作的是煎饼果子的面糊部分,把面粉和杂粮面儿、清水都混合在一起,杂粮面我这里用的是婆婆用黑豆、高粱、黑豆等一些杂粮混合在一起打的,没有的话最好用等量的绿豆面或者黄豆面来代替。

※步骤2

先用筷子搅拌,然后再用蛋抽多搅拌一会,搅拌好的状态是细腻粘稠没有颗粒的面糊状就可以,放置一旁静置20分钟。

※步骤3

这个饧面的时间需要做一下煎饼果子里面的薄脆,这里我们直接用饺子皮来代替就行,把饺子皮两张叠在一起,用擀面擀开擀薄,尽量擀的薄一些,越薄越好,这样炸出来越酥脆,擀好之后能透过饺子皮看到手指就行了,但是用力要均匀不要把饺子皮擀破了。

※步骤4

把锅里的油烧热,等到六七成热时候,用干净干燥的筷子放在油锅里有密集的小气泡产生,油温就可以了,下入饺子皮会立马浮起来,翻个面,改成中小火一直炸至金黄色就可以控油捞出来了,这样炸好的薄脆是特别的酥脆好吃。

※步骤5

把电饼铛或者平底锅提前预热好之后刷油关火,倒入适量的面糊,利用刮板平铺完整,这里越薄越好,之后再开火,等看到底面凝固之后,就打入一颗鸡蛋,用刮板打散,撒入葱花、黑芝麻,煎至蛋液熟透,上面铺上生菜、火腿、榨菜、辣条、薄脆,卷起来,卷的时候烫手这里要小心一些,我没有格外的刷酱,喜欢的朋友可以刷上酱。

新鲜榨菜果怎么弄好吃呢和芥菜缨子怎么炒好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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