各位老铁们好，相信很多人对蒜泥虾怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜泥虾怎么弄好吃以及蒜蓉炒大虾做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉炒大虾做法
2. 蒜蓉蒸虾怎么做好吃
3. 蒜蓉虾具体怎么做好吃
4. 虾的10种最佳吃法蒜蓉虾

蒜蓉炒大虾做法

用料

大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克

做法

1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。

2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。

3、油热后，小火，下大虾炒，加少许盐。虾身前后各翻几次，直至颜色变红。

4、虾油渗出后，倒入切好的葱段翻炒，使葱充分吸收已经炒成红色的虾油，待葱已经完全炒软，即可装盘。

蒜蓉蒸虾怎么做好吃

用料：新鲜基围虾250g大蒜一个大红椒一个盐1勺生抽1勺耗油1勺做法步骤

1、首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步）

2、大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味

3、将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上

4、水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了

蒜蓉虾具体怎么做好吃

1.

准备鲜虾300克，剪去虾头，虾枪

2.

剪开虾背、扯掉虾线，清洗干净备用

3.

收拾好的大虾倒入料酒10克，食盐2克、葱结1个，姜片一片腌制10分钟

4.

准备葱姜蒜各5克，备用

5.

起锅烧油、放入大虾炸至金黄后捞出备用

6.

锅留底油、下入葱姜蒜、蚝油5克、翻炒均匀

7.

倒入炸好的大虾、加食盐1克、鸡粉1克、料酒5克，清水20克，焖煮5分钟，即可

8.

成品图

虾的10种最佳吃法蒜蓉虾

1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。

2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。

3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。

4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。

5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火

6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。

7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。

8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上一些热油即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。