熟鹅红怎么弄好吃，信阳炖风干大鹅的做法
大家好，今天小编来为大家解答熟鹅红怎么弄好吃这个问题，信阳炖风干大鹅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
信阳炖风干大鹅的做法
【材料】
主料：干鹅500克，莲藕200克，冰糖20克，青红椒块适量，豆瓣酱1勺
辅料：盐10克，料酒适量，酱油10克，葱姜适量，八角2个，花椒少许
【做法】
1、干鹅洗净，斩成小块。
2、准备好葱姜、八角、花椒。
3、莲藕去皮后洗净，切成块。
4、把干鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。
5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的干鹅煸炒。
6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。
7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。
8、加入开水，没过老鹅。
9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。
血鹅怎么炒好吃
主料
鹅血215克
尖椒80克
辅料
生抽适量
盐适量
尖椒炒鹅血的做法步骤
1.食材：鹅血
（已切开）、尖椒
（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
老鹅肉卤出来发红怎么办
主料
鹅血215克
尖椒80克
辅料
生抽适量
盐适量
尖椒炒鹅血的做法步骤
1.食材：鹅血
（已切开）、尖椒
（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
鹅肉怎么炒好吃
鹅肉的好吃炒法如下：
用料：五花肉500克，鹅肉500克，冰糖30克，桂皮1个，八角1个，生抽20毫升，老抽5毫升，葱段1把，生姜适量，油15毫升，料酒10毫升。
具体做法如下：将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用，锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香，将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10毫升料酒，去腥味，加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个，倒入20毫升左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮，煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花，汁水差不多后关火完毕！
熟鹅红怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于信阳炖风干大鹅的做法、熟鹅红怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
