粤菜家常蔬菜做法大全
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粤菜是中国传统八大菜系之一,以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。家常蔬菜是粤菜中的重要组成部分,下面我将介绍几种常见的粤菜家常蔬菜做法。
1. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道非常简单但非常美味的粤菜家常菜。先将西兰花洗净,切成小块,用开水焯水后沥干备用。热锅加油,加入蒜末煸炒,最后加入西兰花翻炒,加入少量盐和鸡精调味即可。
2. 炒青菜
炒青菜是一道非常简单但非常健康的粤菜家常菜。先将青菜洗净,切成小块,热锅加油,加入蒜末煸炒,最后加入青菜翻炒,加入少量盐和鸡精调味即可。
3. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常美味的粤菜家常菜。将鲈鱼洗净,撒上少量盐和葱姜,放入蒸锅中蒸10分钟左右。最后淋上少量热油和蒸鱼豉油,即可享用。
4. 蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝是一道非常受欢迎的粤菜家常菜。先将粉丝洗净,切成段,热锅加油,加入蒜末煸炒,最后加入粉丝翻炒,加入少量盐和鸡精调味即可。
以上是几种常见的粤菜家常蔬菜做法,希望对您有所帮助。如果您想了解更多粤菜家常蔬菜的做法,可以访问相关的网站或搜索相关资料。