川菜辣椒炒千张的做法大全
作者：星座大师
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川菜辣椒炒千张的做法大全
1. 食材准备:千张(豆腐皮) 200 克,辣椒 2 个,葱姜蒜适量,食用油适量,盐、糖、鸡精适量。
2. 将千张切成条状,辣椒去籽切段,葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒段煸炒至变色。
4. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒几下,最后加入千张条炒至千张变软。
5. 加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
川菜辣椒炒千张的做法有很多种,可以根据个人喜好选择不同的口味。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是川菜中的一道经典菜品。
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