魔芋炒鸡肉怎么弄好吃视频,肉炖魔芋的家常做法

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本文目录

  1. 肉炖魔芋的家常做法
  2. 魔芋怎么做比较好吃
  3. 炒鸡哪种最好吃
  4. 炒魔芋丝的最佳吃法

肉炖魔芋的家常做法

肉炖魔芋是一道美味可口的家常菜,以下是肉炖魔芋的做法:

所需材料:

1.猪肉:200克

2.魔芋豆腐:300克

3.生姜:2片

4.大蒜:3瓣

5.青蒜:适量

6.生抽:适量

7.老抽:适量

8.料酒:适量

9.盐:适量

10.白糖:适量

11.食用油:适量

步骤:

1.准备材料:猪肉切成薄片,魔芋豆腐切成方块,生姜切片,大蒜切末,青蒜切段备用。

2.腌制猪肉:将猪肉放入碗中,加入适量的生抽、料酒和盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

3.烧水:锅中加入足够的水,大火烧开,然后将魔芋豆腐放入锅中,煮约2-3分钟,至魔芋豆腐熟透,捞出沥干水分备用。

4.爆香姜蒜:热锅凉油,加入切好的姜末、蒜末,小火炒香。

5.炒猪肉:将腌制好的猪肉放入锅中,快速翻炒,至猪肉变色,盛出备用。

6.再炒魔芋豆腐:将炒好的猪肉倒回锅中,与魔芋豆腐一起翻炒均匀。

7.炖煮:加入生抽、老抽、白糖和适量的水,大火烧开后,转小火慢慢炖煮。

8.收汁:炖煮约15-20分钟,直至汤汁浓稠,魔芋豆腐和猪肉充分吸收酱汁的味道。

9.出锅装盘:将炖好的肉炖魔芋盛入盘中,撒上切好的青蒜段,即可享用。

这道肉炖魔芋味道鲜美,营养丰富。魔芋豆腐的口感滑嫩,猪肉的口感滑嫩,非常适合家常食用。根据个人口味,可以在炖煮过程中加入其他配料,如胡萝卜、玉米等,丰富口感。

魔芋怎么做比较好吃

材料

主料:魔芋350克

辅料:葱、姜、蒜各10克

调料:高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油

做法

1、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味;

2、捞起放清水中洗净;

3、葱姜蒜分别洗净,均切切末。

4、锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。

5、加适量高汤大火烧开。

6、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖;

7、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。

炒鸡哪种最好吃

好吃的炒鸡在淄博贾黄“丰源炒鸡”店。淄博市周村区南郊镇贾黄

(村)“丰源炒鸡”位于滨莱高速淄博新区下路口西300米、原309国道南150米路东,该店食料

(鸡)选择精良,做工考究,制作工艺独特,味道香辣适度,深受广大客户的青睐!

(本照片由本店老板制作拍摄)

炒魔芋丝的最佳吃法

主料:魔芋丝500克

辅料:蒜3-4瓣,醋2勺,酱油1勺,白砂糖1小勺,盐小半勺,辣椒油适量,香菜适量

步骤1、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟

步骤2、煮好捞出过凉水降温后沥干水分

步骤3、放到盘子里加入各种调味料

步骤4、一小勺白砂糖

步骤5、小半勺盐

步骤6、最后撒入香菜

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