鲁豆干怎么弄好吃视频 卤豆腐干最正宗的做法
大家好，关于鲁豆干怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卤豆腐干如何做好吃，卤豆腐干最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
卤豆腐干如何做好吃，卤豆腐干最正宗的做法
材料
"五香豆干1000克","八角7颗","甘草1片","辣椒1根","油100克","砂糖140克","酱油160克","米酒5克","乌醋20克",
做法
1:辣椒
（切段），八角，甘草，油加入主锅，以5分，120，汤匙，爆香。加入冰糖，酱油，以4分，120，汤匙，将冰糖融化。插入蝴蝶棒，加入米酒，以5分，120，汤匙，烹煮。加入豆干
（切块），以30分，V键，反键，汤匙，烹煮。
2:加入乌醋，以15分，V键，反键汤匙，烹煮。剩下5分钟时，取下量杯盖，稍微收汁，即可享用。
卤豆腐干最正宗的做法王刚
原味豆腐干：200g
生抽：40g
糖：20g
黄酒/花雕酒：10ml
姜：2小片
五香粉：1～2g
水：60ml
葱适量
原味豆腐干在dm和Rossmann都可以买到，都是在卖果酱、意大利面区域。
1、奶锅中倒入生抽、白糖、黄酒
（或花雕酒）、水、五香粉、姜末、葱花，煮开放凉备用
2、豆腐干先切成4个大的薄块，然后对半切成三角形。一块200g的豆腐干可以切出32块三角形。
3、平底锅放油，小火炸豆腐干，每年炸3分钟左右。捞出放入煮好的料中。
4、浸泡5分钟后，将汤汁和豆腐干一起倒入平底锅，小火收汁！
5、大概7～8分钟后，汁应该收的差不多了
（汁收到大概还有一汤勺的样子即可），盛出豆腐。可以趁热吃，凉了后更好吃。
上海香糟卤豆腐干做法
主料：
老豆腐355克
辅料：
香糟卤400毫升
做法：
1.食材：老豆腐、香糟卤。
2.将老豆腐放在案板上切开。
3.取平底锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至金黄捞出。
4.放入保鲜盒中。
5.然后，倒入香糟卤。
6.翻拌翻拌，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。
卤香干的做法是什么
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
卤香干是比较受大众欢迎的传统名吃，其做法也比较简单，下面就介绍一下五香卤香干的做法。
用料：白豆干、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蚝油、老抽、糖、盐。
一、白豆干冲洗一下，用厨房纸擦干，在一面打上花刀。
二、准备好葱白、姜片、一块桂皮、两三片香叶、一两颗大料。
三、锅中加油，热后桂皮、香叶、大料煸香，加入适量水，一段葱白及两三片姜片，加入豆干。
四、根据个人口味加适量蚝油、糖、盐，适量老抽上色。
五、大火烧开，小火焖煮至豆干入味，转大火将汤汁收干即可出锅。
关于鲁豆干怎么弄好吃视频，卤豆腐干如何做好吃，卤豆腐干最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
