花生和肉怎么炒好吃
作者：星座屋
-
花生和肉一起炒是一道非常美味的传统菜肴,以下是一些炒花生和肉的技巧:
1. 先将花生清洗并晾干,这样可以让花生更加酥脆,同时避免在炒制过程中糊锅。
2. 将肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制一会儿,这样可以让肉更加入味,炒制时更容易成熟。
3. 热锅凉油,将花生放入锅中煸炒,炒至花生变色酥脆,然后捞出备用。
4. 在锅中加入腌制好的肉,继续炒制,直到肉变色熟透,然后将花生倒入锅中,继续翻炒均匀。
5. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
炒花生和肉是一道简单而又美味的菜肴,可以尝试不同的搭配方式,如花生和豆腐、花生和鸡肉等,以满足不同人的口味需求。
.jpg)
