年糕炸串怎么弄好吃视频?空气炸锅炸串做法
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本文目录
炸串家庭做法
用料:火腿肠2根、蘑菇8个、糯米粉150g、白菜4片、水适量、香辣酱两大勺、糖20g、烧烤粉撒两下、椒盐粉撒两下、植物油适量
1.蘑菇干泡发;
2.糯米粉加适量水,揉成团,放微波炉热1分30秒;
3.火腿肠切刀,年糕切片,白菜中间切两半,蘑菇沥水;锅中倒入植物油加热,小火慢炸;
4.调料准备:两大勺酱加糖,拌匀,准备刷酱;
5.捞出刷酱,撒上烧烤粉和椒盐粉。
空气炸锅炸串做法
1.
以土豆1个、香肠500克、年糕200克、生抽1勺、陈醋1勺、白糖1勺为例。
先弄好酱料。油一定要特别的热,这样的话才会出香味
2.
炸串什么的放进空气炸锅里面,刷上一层油。200度20分钟,弄好出来刷蘸料就可以了。我还炸了土豆跟年糕。
3.
都是放进空气炸锅里面刷一层油,200多20分钟
家庭版油炸串串做法
做法:
1、锅里水烧开,先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒
2.准备一些自己喜欢吃的菜,荤素自由搭配
3.下来把这些菜全部切好、用竹签串好
4.开始下油锅炸,锅里倒入多一些的油。油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好啦。
5.下来做炸串用到的红油辣子。碗里加入红辣椒面,加入炒熟碾碎的花生碎,加入白芝麻,加入孜然粉,花椒粉,再加入盐和白糖搅拌均匀
6.锅里倒入适量的油,油微热以后加入八角、香叶、生姜片、葱段,用小火炸出香味
7.炸到颜色干黄后捞出来,然后把油泼辣椒面碗里面
8.往里面加少量的陈醋激一下,再加几滴白酒搅拌均匀,这样做的辣椒油才会更香
9.再加入鸡精、生抽,再加入少量的凉白开搅拌均匀
10.然后把辣椒油刷在这些炸好的串串上面
空气炸锅炸串使用方法
1空气炸锅可以用来炸串2使用方法:将串放入空气炸锅内,调节温度和时间,等待炸熟即可。3注意事项:炸串时要注意串之间的距离,避免粘在一起;翻转串时要轻拿轻放,避免串断裂。另外,炸串的时间和温度需要根据不同的食材和口感进行调整。
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