干煸虾子怎么弄好吃 干煸虾头的做法
大家好，关于干煸虾子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干煸虾头的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
香辣虾做法王刚干煸虾
食材：虾、干辣椒、花椒、姜丝、蒜、料酒、盐。
做法：
1、虾清洗干净去掉虾线，蒜切片，姜切细丝，配料备用。
2、虾里放入盐，倒入料酒。
3、熟玉米和黄瓜备用。玉米切厚片，黄瓜切小段，豆豉酱备用。
4、炒锅里倒入蒜片、姜丝、花椒、辣椒翻炒煸香。
5、倒入虾翻炒几下，倒入豆豉酱，翻炒均匀。
6、最后加入玉米和黄瓜。倒入适量的温水炖煮几分钟即可出锅。
干煸大虾最正宗做法红焖大虾
食材
大虾500克、西芹1颗、胡萝卜1根、盐1勺、酱油2勺、料酒1勺、味精1勺、十三香半勺、葱，姜适量、香菜1颗、淀粉
烹饪步骤
1.将锅里加水煮开，放入大虾，煮熟，把煮好的大虾捞出，把大虾放入事先准备好的大碗里，在放入适量淀粉。
2.锅中放油烧热，放入大虾，炸酥，捞出
3.锅里放1勺油，放入葱，姜，十三香，在放西芹，胡萝卜，在放酱油，料酒，盐
4.锅里放少许水，翻炒10秒，放入炸好的大虾，味精，翻炒均匀后即可出锅
怎么煸炒大虾
备用食材：虾8只，大蒜2瓣，香葱3根，料酒适量，白糖半勺，麻辣香锅底料1勺，干红辣椒2个；
制作过程：第一步，首先虾需要准备出适量，按照个人的习惯准备即可，无需过多的约束，将虾先仔细冲洗干净，然后在虾的背上用刀划一下，或者用小剪刀也可以，化开的虾背，用牙签挑出虾线；
第二步，给小孩吃的，将虾足以及虾头上的硬刺也给剪掉，然后将处理好的虾用清水冲洗干净，加上适量的料酒，静置腌制15分钟，用厨房纸巾擦干其中的水分，待用，大蒜两三瓣；
第三步，将其放在案板上，用刀拍一下，剥皮，然后将大蒜切成片，香葱1小把，择去根蒂后，清洗干净，并且控干水分，切成小段，干红辣椒事先放入清水中浸泡一会，捞出控干水分；
第四步，用厨房剪刀剪成段，在锅中添上适量的食用油，烧热后放入虾，将其煎一下，待将虾的两面都煎至金黄，并且有酥脆感的时候，盛出，用煎虾的油，放入葱蒜以及干红辣椒；
第五步，小火将其中的香味煸炒出，然后放入煸炒过的虾，同时加上1大勺的麻辣香锅调料，翻炒均匀后，加上少许的白糖提鲜，炒匀后，即可关火，盛出在盘子中，撒上点葱花做点缀
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干煸虾头的做法
食材用料
姜少许，干辣椒适量，蒜适量，虾头适量，盐少许，青椒适量
干煸虾头的做法步骤：
步骤1
青椒，姜，蒜，干辣椒洗干净切好备用
步骤2
起锅烧油下辅料
步骤3
将处理好的虾头
（洗干净），下锅翻炒7至8分钟
步骤4
一道美味的干煸虾头就做好啦，美食不容辜负，赶紧行动起来吧！
关于干煸虾子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
