大家好，关于湖南干卤豆角怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆角卤子最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 五香卤长豆角的卤制方法
2. 干豆角面条汤面做法
3. 酸豆角面卤子的做法
4. 豆角卤子最好吃的做法

五香卤长豆角的卤制方法

长豆角去筋！清洗干净切成段！用开水烫一下！然后加入卤汤中！加入五香粉十三香！盐味精鸡精白糖胡椒粉！桂皮，八角香叶！小火煮十分钟即可！

干豆角面条汤面做法

这个就要做炝锅面了，首先要吧干豆角拿出来放水里泡泡，再拿出来切切，弄点五花肉切切，再配些其他的菜切切，万事具备后，热锅倒油，翻炒均匀把五花肉倒入翻炒，再把干豆角倒入加开水烧滚，下面条，加入其他菜，上佐料关火。

酸豆角面卤子的做法

用料：长豆角200克，西红柿一个，猪肉100克，豆腐100克，葱姜蒜适量。

做法：猪肉切成小丁。西红柿去皮切块。长豆角择好洗净，切成小段。豆腐切丁。大葱切段蒜姜切片。

锅内多放点菜籽油，油温六七成热时，倒入猪肉丁快速抖散开，再倒入豆腐丁、葱姜蒜，大火翻炒四五下，倒入豆角、西红柿块，加精盐、五香粉、花椒粉、老抽、料酒，一碗半高汤，改中火焖烧八分钟，加入鸡精即可。

豆角卤子最好吃的做法

食材用料

豆角，葱姜蒜，肉馅，

做法步骤：

步骤1

豆角切丁备用

步骤2

大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

步骤3

调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅

步骤4

这样美味的豆角卤子就做好了，拌面拌饭都可。

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