奶粉罐搞烧烤怎么弄好吃 烧烤面包的做法
这篇文章给大家聊聊关于奶粉罐搞烧烤怎么弄好吃,以及烧烤面包的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋葱油饼这样做原来这么好吃,女儿连吃3个都不觉得够,非常适合孩子吃鸡蛋饼的吃法有很多,今天老王就给大家分享鸡蛋饼的另一种吃法,非常适合宝宝吃,健康又好吃。
这种鸡蛋饼可能嚼劲不足,因为是烫面,但是口味还是不错的,非常入味。
鸡蛋面食材
面粉一斤、鸡蛋2个、香葱、油烟、开水
鸡蛋饼的做法
第一步
把开水加到面中,在加水的时候,要注意一边加一边搅拌,主要是怕面会团在手里;然后盖上保鲜袋5分钟。
第二步
然后把面做成面团,面团大小可以根据自己家锅大小定,因为我们家锅比较大,面团就做的大一点了。
第三步
用擀面杖把面擀成长方形,但是面一定要薄,并且加上适量的油,再撒上葱花,加上盐,效果会更好。
第四步
把之前加好料的面卷起来,捏成和图一样形状。然后在用擀面杖把面团均匀擀好;
第五步
在平底锅中加油,大火加热等油温在3成热的时候,把火改为小火。
第六步
打一个鸡蛋,然后把鸡蛋倒在饼上,用锅铲均匀摊开,盖上锅盖两分钟,然后把饼翻开,把剩下的鸡蛋均匀的浇在饼的另一边。盖上锅盖两分钟,看到饼鼓起来的时候就可以吃了。
鸡蛋葱油饼做法注意点:
1、首先加水的时候,不要一次性加进去,否则面会变成团的,没有韧性;
2、不要用发酵粉,用普通面粉就可以了
3、如果煎好的饼发现口感比较干,可以在饼里加点水
烧烤箱可以烤哪些食物
1、烘烤面包
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕
是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼
是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉
是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅
是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
另外比如:地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等,烤箱也是都可以胜任的,可以说烤箱基本是一个万能工具。
烧烤面包的做法
烤面包的做法:
1.干酵母1大匙温水150毫升
(150克)蛋1个
黄油60克糖60克
(根据喜好,可以多加一些的)盐1/2小匙
高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克
2.酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发
(搅拌均匀,颜色泛白),
加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀
3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌,很费力气的。搅到面团光滑
5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时
大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵
9.大约半个小时吧,面团发酵完成。烤箱预热180度,上下火,23分钟左右
(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
烧烤有绝密配方吗
分享一款天山深处牧民烤羊肉串的做法。
1。配制腌料。皮牙子一个剥皮切根用流水洗净,切碎,加入100克牛奶,拌匀既是腌料。
2、羊腿肉400克流水洗净,切成2厘米宽3厘米长1厘米厘的块,放在盆里倒上腌制抓匀,肥肉100克切同样的块,也腌上,腌半小时既可。
3、串羊肉串,钢扦串肉块串两下头尾各一下,串一块瘦肉串一块肥肉,一般是二肥三瘦,或三瘦一肥都可以。
4、准备红辣椒子面,新鲜孜然粉,盐等。
5、烤羊肉串。烤炉点然无烟的炭类或硬柴货燃烧完,整个燃烧到无烟,外表覆盖一层烟灰时,开始烤,一面烤变颜色后全部翻过来,如烤的过程中,出现油滴在上面出现明火,迅速撒些盐,明火就灭了,有明火烤出的串发黑,所以一定要注意。羊肉串都烤到断生时,分别给两面撒孜然粉盐,而后放辣子面。拿上串放入盘中上桌。吃时用前门牙咬住烤肉往扦子头拉脱后,再品尝。
要注意调料放的先后顺序。
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