擦凉粉怎么弄好吃视频，凉粉做的太嫩了怎么补救
大家好，如果您还对擦凉粉怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享擦凉粉怎么弄好吃视频的知识，包括凉粉做的太嫩了怎么补救的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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凉粉做的太嫩了怎么补救
凉粉不成型还可以再煮。
凉粉重新入锅小火熬煮，按粉：水=2:1兑成浆，加入原来的凉粉中并不断搅拌。浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了。可以按原来淀粉的1-2倍量调成浆，慢慢倒入，感觉够稠了就可以别倒了。另外，刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬
凉粉娃娃鱼的做法视频
凉粉娃娃鱼做法视频：凉粉娃娃鱼凉粉娃娃鱼做法详解如下：用料：绿豆淀粉200克；水1000克；黄瓜1根；蒜蓉适量；辣椒适量；菜籽油适量；辣椒面适量；芝麻少许；酱油适量；陈醋适量；白糖少许。做法步骤如下：
1.首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:62.取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中3.调制出绿豆淀粉水4.剩下的800克水放进锅内烧开，慢慢倒入淀粉水（记得慢慢加，快速搅拌，同时火转小）5.搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右，这个时候粉浆阻力变大，同时变得透明，这个时候就可以关火了（中途记得不断搅拌，粘稠的糊糊喷上来可是跟熔岩似的）6.煮好以后，倒入刷好油的大盘中晾凉，这个凝固过程大约3到4个小时7.将锅中滚热的液体倒入漏子中，漏入冷水中的即为娃娃鱼。以上为全过程
凉粉，各地的吃法不同，你最喜欢哪种吃法
凉粉夏天大家爱吃的美食，我经常在夏天，给家里人做着吃，在炎热的夏天吃上一碗凉粉，拌上好吃的调料，心里特別舒服，凉粉在我们这常见的有二种吃法，
一种是凉拌，吃起来清凉爽滑，麻辣鲜香；还有一种叫炒凉粉，有粉有菜，味道也相当不错。下面我分享一下这两种的做法，
1，凉粉一块，切成长条，准备一个碗，放入蒜泥，葱花，花椒油，辣椒油，醋，生抽，盐，鸡精，一起调匀浇在凉粉上，
2，把凉粉切成小块，把葱姜蒜苗切碎，锅里到油，烧热放入刚切好葱姜，快速翻炒，到入凉粉，加入食盐，酱油，胡椒粉，淋入辣椒油，放入鸡精，撒上蒜苗，香气四溢，让人垂涎的炒凉粉就好了，
我是水晶色的美食，喜欢把家乡原汁的美食分享给大家。
鸡豆凉粉制作方法视频
凉粉娃娃鱼做法视频：凉粉娃娃鱼凉粉娃娃鱼做法详解如下：用料：绿豆淀粉200克；水1000克；黄瓜1根；蒜蓉适量；辣椒适量；菜籽油适量；辣椒面适量；芝麻少许；酱油适量；陈醋适量；白糖少许。做法步骤如下：
1.首先准备绿豆淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:62.取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中3.调制出绿豆淀粉水4.剩下的800克水放进锅内烧开，慢慢倒入淀粉水（记得慢慢加，快速搅拌，同时火转小）5.搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右，这个时候粉浆阻力变大，同时变得透明，这个时候就可以关火了（中途记得不断搅拌，粘稠的糊糊喷上来可是跟熔岩似的）6.煮好以后，倒入刷好油的大盘中晾凉，这个凝固过程大约3到4个小时7.将锅中滚热的液体倒入漏子中，漏入冷水中的即为娃娃鱼。以上为全过程
好了，关于擦凉粉怎么弄好吃视频和凉粉做的太嫩了怎么补救的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
