龙须粉怎么弄好吃?龙须粉的做法
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本文目录
龙须红薯粉做法
材料
红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个
(用掏蒜器掏碎),葱切丝
做法
1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。
4、另起锅烧油
(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
龙须粉要泡多久
热水泡要半个小时左右,冷水泡要两个小时左右。
龙须主打龙口粉丝,此外还有以红薯、紫薯、土豆甚至海藻为原料制作的逾11款粉条产品,产品方针在广不在精,但结果不尽如人意,只有常规的龙口粉丝销量可观,海藻粉丝这类过于独特的产品已经悄然退出市场。
干炒龙须粉丝的做法
食材:龙须菜250克、粉丝50克、大蒜2瓣。调料:生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺。
做法:1.龙须菜洗净切成2段
2.大蒜切末。
3.粉丝放入清水中泡软,捞出沥干水分。
4.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜炒香,放入龙须菜、粉丝翻炒1分钟,调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,即可出锅。
龙须粉的做法
食材用料:猪肉丸子适量,菠菜适量,龙须粉丝适量,葱花适量,盐适量,花生油适量
1,首先需要将龙须粉丝泡开
2,菠菜去根部,洗干净后备用
3,肉丸子我用的是冷冻的,因为时间来不及
4,葱花在花生油里面爆出香味
5,锅里面放入菠菜翻炒片刻加入适量的水。
6,先把丸子放进去炖一下
7,最后加入粉丝稍微炖一下就可以了。
8,一盘香喷喷的汤就做好了。
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