(一)粤菜懒人版的做法

1.1 食材准备
将鸡翅膀洗净，切成小块。将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末。将料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖、鸡精放入碗中，搅拌均匀成酱汁备用。

1.2 烹饪步骤
将鸡翅膀放入热锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。将酱汁倒入锅中，加入适量的水，煮沸后调至中小火，继续煮15-20分钟，直到鸡肉熟透。

1.3 成品展示
将煮好的鸡肉切成小块，摆盘。将葱花、姜片、蒜末撒在鸡肉上，淋上热油，即可享用。

1.4 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和孕妇。鸡肉富含蛋白质，对身体有益，能够增强体力，促进生长发育。

1.5 禁忌
鸡肉虽然营养丰富，但是也含有较高的蛋白质，过量食用会增加人体负担。同时，鸡肉属于禽肉类，含有较高的胆固醇，所以患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量食用。此外，由于鸡肉的肉质较为细嫩，容易感染细菌，所以应该注意卫生。
粤菜懒人版的做法是一道简单易做、营养丰富的菜肴。将鸡肉切成小块，用酱汁煮制，不仅口感鲜美，而且营养丰富。这道菜适合所有人群食用，但是需要注意适量，避免过量食用。