茭白的家常做法湘菜
作者：星座屋
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茭白是一种常见的食材,在湘菜中也有着丰富的口味做法。下面是一份家常茭白的湘菜做法。
材料:
- 茭白
- 辣椒
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 将茭白去皮、切成长条状。
2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入辣椒,继续煸炒至变色。
4. 加入酱油、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入茭白,继续翻炒至软烂即可。
这样一份家常的湘菜茭白做法就完成啦,可以搭配米饭一起食用。
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