买的凉皮怎么弄好吃 刚买的面筋和凉皮如何处理
其实买的凉皮怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解刚买的面筋和凉皮如何处理，因此呢，今天小编就来为大家分享买的凉皮怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
想创业卖凉皮，怎么做好吃，卖凉皮有什么秘方吗
卖凉皮是个非常好的创意，别看凉皮不起眼，但是利润绝对是非常的火爆！
想要凉皮做的好，调料是关键！现在很多城市卖凉皮的，面皮和面筋都是送货上门，你只要学会调料的配制就可以坐等收钱，还有什么比这更简单的呢？
在我这座四线小城市，一份凉皮七元钱，成本多少？不到两元钱！不用房租，不用人工，一份凉皮纯赚五元！在我们这里小老板一天轻松卖一百份，去晚了还卖没了，人家搞的还是饥饿销售，绝不多卖！一天轻松赚五百元，还有比这更暴利的么？
话归正题，凉皮的关键在调料，调料的关键在辣椒油！调料怎么做？我现在免费分享给大家，希望看见的朋友给个赞，点个关注！
调料由辣椒油，调料水，醋水，酱油水，芝麻酱，蒜泥水组成！
辣椒油
辣椒油是由辣椒面，食盐，油，白芝麻组成，先把油烧至八成热，放一颗芝麻进去试试油温，如果芝麻在油里打着旋转，证明油温适合，那就等待1分钟后，热油不冒烟了，倒入辣椒面，白芝麻，少许盐，搅拌均匀，即可出锅！
调料水
调料水由盐，味精，大料粉，开水调制而成！
芝麻酱
芝麻酱和水，盐搅拌均匀而成！
醋水
用陈醋兑水，加点白糖搅拌而成！
酱油水
由酱油，水，花椒粒大火煮3分钟，晾凉即可。
蒜泥水
将大蒜捣成泥，兑水而成。
以上调料，加入适量的黄瓜丝，焯水的绿豆芽，面筋段，搅拌均匀，即可食用！
以上就是我配制调料的方法，希望能给你帮助，喜欢的朋友给个赞和关注吧！
刚买的面筋和凉皮如何处理
买来的凉皮和面筋不需要去煮，因为都是熟的，直接调这吃就可以。
买来的面筋是可以直接做凉皮儿的，做凉皮儿真的非常简单好吃，直接买了面筋和凉皮儿就可以了，放水里面泡一泡，煮一煮之后就过来直接做就行了，做出来的鸡舌尖味道还好，和外面卖的一样还要便宜很多呢，经常吃的就要自己动手做吧，自己做的干净卫生。买来的面筋可以直接做凉皮儿。
网红凉皮的做法
夏天马上到了，在这个季节里当然少不了大家热爱的凉皮啦。
以前都是在外面买来吃的，十几元一份，便宜又好吃，但是经常吃外面的还不如自己动手做一做，其实很简单呢。
容器里准备一斤面粉，3克左右的盐，倒入凉水和成面团，盖上布让面团醒20分钟。
准备一个大一点的容器，倒入凉水开始洗面，凉水不要没过面团，洗面就是在水里不停的揉面。
揉到面水非常浑浊了，就换一盆清水继续洗，差不多洗4-5遍就好了，留下有些发黄的面筋，和盆里雪白的洗面水。面筋可以煮或者蒸来吃。
洗面的水放在一个大锅里沉淀3-4小时，中途不可以碰它。
沉淀后面粉都在下面，上面的水是清的，把上面的清水倒掉，用勺子搅拌一下，再用筛子过滤一遍，留下没有杂质的面水。
准备一个平底盆子
(可以用烤箱里的披萨盘)，在盆上刷一层油，然后舀一勺面水到盆里，把盆放入烧开水的锅里，盖上盖子隔水蒸3分钟左右就可以了，把蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盘上，让面皮冷却，这样一张凉皮就做好啦，把剩下的面水按照相同的做法全部蒸好。
凉皮蒸好后准备拌凉皮。
凉皮切成条状。
黄瓜切丝，面筋煮好后切成丁，胡萝卜切丝，葱切成葱花，小米椒切成段，准备盐、生抽、香油，把切好的凉皮和准备好的配料放一起搅拌均匀就可以吃啦。
擀面皮硬了怎么做好吃
在面皮表面刷一层油行个十分钟，面皮会变软一点，然后再用锅烙小饼
关于本次买的凉皮怎么弄好吃和刚买的面筋和凉皮如何处理的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
