五花要怎么弄好吃窍门 牛五花的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五花要怎么弄好吃窍门的问题，以及和牛五花的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
咸肉怎么做好吃五花
－准备食材－五花咸肉一块大白菜适量老姜适量葱段适量－步骤－1.1，大白菜洗净切段于盆中间，2，五花咸肉切片均匀围一圈，3，老姜切片加葱段和料酒，4，蒸煱水开后放入大火蒸8至10分钟即可。
猪五花怎么做好吃
五花肉糖醋口感最佳。1.五花肉最好吃的做法是糖醋口味。
2.五花肉肥瘦相间，口感鲜美，糖醋味道可以很好地调和五花肉的油腻口感，同时增加了口感的层次感，增添了食欲。
3.可以先将五花肉焯水煮熟，再切成片或块，将糖和醋按照自己口味调制，加入适量的姜片和蒜粒，最后将五花肉块滤干油炸至表面金黄色即可。
五花牛肉怎么做好吃，牛肉的做法
食材：牛五花肉
辅料：小葱、大葱、小米椒、大蒜
调料：油、白芝麻、粗辣椒面、细辣椒面、香醋、生抽、香油、蚝油、胡椒、孜然、盐、白糖
1、在锅里倒一些油烧热。
2、在碗里放入适量白芝麻、蒜末、粗辣椒面、粗辣椒面、大葱葱段，淋上热油。
3、继续加入以下辅料和调料：少量葱花和小米椒，6勺香醋、6勺生抽、2勺香油、2勺蚝油、1勺胡椒、1勺孜然、1勺盐、2勺白糖，搅拌均匀，酱汁就调好了。
4、烧水，牛五花肉放入热水烫熟。时间不宜太久，防止牛肉变老，肉全变色后即可捞出。
5、将调好的酱汁均匀地浇在烫熟的牛五花肉上，拌匀。
牛五花的家常做法
食材：五花牛肉3斤、洋葱、姜、蒜、、干辣椒、冰糖、盐、老抽、生抽、料酒、醋、番茄酱。
做法：
1、大葱切段
（没有大葱，我就用洋葱了）姜蒜都切片，稍厚些没关系。干辣椒，大料，冰糖，盐，准备适量。
2、老抽上色，生抽提味，醋和料酒除膻味，番茄酱调味。各准备适量。
（这道菜我没放花椒，桂皮，香叶，小茴香，会改变牛肉的香味）
3、把牛肉表面洗净，切块2厘米左右的块。牛肉下大锅，锅里放冷水，开大火煮，不要盖锅盖，可以把牛肉的膻味散发出去。煮的过程中要搅动牛肉几次，避免牛肉粘锅底。
4、水开后，保持中大火，撇除水面血沫和脏东西。同时要搅动肉块几次，避免粘锅。注意不用太早开始撇沫子，在水花翻动很大的时候，这个时候最容易操作。
5、把肉块和撇去浮沫的热水，都放入高压锅，热水要盖住肉块，可以稍微多些，避免烧干锅。放入葱、姜、蒜、大料、干辣椒、冰糖、盐、老抽、生抽、料酒、醋、番茄酱，各种调料按照自己口味适量添加。盖高压锅盖，中火烧开至高压锅喷气。改中小火炖，炖45分钟后关火。
文章到此结束，如果本次分享的五花要怎么弄好吃窍门和牛五花的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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